冬去春來(lái)，山林炫彩。
過(guò)去幾個(gè)月，在三明市尤溪縣管前鎮(zhèn)、八字橋鄉(xiāng)漫山遍野的果樹(shù)上，掛滿了黃澄澄、油亮亮的果子，散發(fā)著誘人的味道。果農(nóng)們挎上籃子采摘黃金般的果子，臉上溢滿豐收的喜悅。
果農(nóng)們采摘的是尤溪特產(chǎn)水果——金柑。金柑又稱“金橘”“金豆”“金彈”等，長(zhǎng)圓形，果皮甜脆，果肉厚，味略酸，單果重約20~30克，大者可達(dá)40克左右，每年11月中下旬至12月上旬成熟。
這些年來(lái)，金柑因其果形美觀、酸甜可口、富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，尤溪金柑從20世紀(jì)80年代的2000多畝10多萬(wàn)株，不斷推廣擴(kuò)繁，截至2022年，全縣種植金柑面積已達(dá)3.2萬(wàn)畝。福建尤溪同廣西融安、江西遂川、湖南瀏陽(yáng)等地合稱“全國(guó)金柑四大產(chǎn)區(qū)”，尤溪還是全國(guó)唯一的“中國(guó)金柑之鄉(xiāng)”。
在管前鎮(zhèn)真地村，一座水庫(kù)邊的山包上，果農(nóng)王業(yè)樟自家大棚內(nèi)的金柑個(gè)頭碩大、品相勻稱?！懊刻於加胁簧俳?jīng)銷(xiāo)商上門(mén)統(tǒng)貨，出價(jià)每公斤32~35元?！碑?dāng)時(shí)正值春節(jié)臨近，王業(yè)樟卻不急著售賣(mài)，打算再等等看，他覺(jué)得還有上漲空間。
王業(yè)樟的底氣，來(lái)自年前修建好的金柑大棚。
金柑雖然在冬季成熟，但成熟的金柑十分懼雨怕凍——長(zhǎng)時(shí)間淋雨后，果子開(kāi)裂，影響賣(mài)相；凍傷后，果子便成透明狀，立馬變質(zhì)腐爛。早期，果農(nóng)們用塑料薄膜直接覆蓋果樹(shù)，但只能防雨不能防凍。2010年開(kāi)始，尤溪縣農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)始指導(dǎo)果農(nóng)采用塑料薄膜大棚進(jìn)行成片覆蓋，不僅防雨，還可以給大棚增溫，防寒抗凍、留樹(shù)保鮮，可將金柑上市時(shí)間延遲到3月中旬。
2022年，尤溪縣進(jìn)一步加大對(duì)金柑大棚建設(shè)的扶持力度，出臺(tái)《尤溪縣金柑大棚建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》，由政府劃撥專項(xiàng)扶持資金300萬(wàn)元，對(duì)符合要求的金柑大棚種植戶進(jìn)行補(bǔ)助。同時(shí)，把金柑大棚建設(shè)項(xiàng)目作為2022年度尤溪縣重點(diǎn)為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一進(jìn)行推進(jìn)。
王業(yè)樟告訴記者：“真是多虧了縣鎮(zhèn)兩級(jí)黨委政府的關(guān)心和支持??！一畝大棚建設(shè)費(fèi)用大約3.5萬(wàn)元，政府補(bǔ)助1.5萬(wàn)元，個(gè)人只要出2萬(wàn)元?！比缃瘢鯓I(yè)樟給金柑果樹(shù)掛上溫度計(jì)，冷了就打開(kāi)取暖燈增溫，熱了就掀開(kāi)薄膜降溫，干了就打開(kāi)噴灌給果子“洗個(gè)澡”……有了“金鐘罩”守護(hù)，王業(yè)樟再也不用擔(dān)心寒潮突襲影響他的“金柑寶貝”了?，F(xiàn)在他家的果子不僅甜度接近18度，畝產(chǎn)也突破2000公斤。
目前，尤溪縣金柑大棚總面積從2021年的265畝增加到現(xiàn)在的465畝。大棚金柑的收益也比2021年的371萬(wàn)元增加1051.9萬(wàn)元，達(dá)到1422.9萬(wàn)元。
在八字橋鄉(xiāng)后曲村，記者偶遇正在果園里直播帶貨的主播許玲玲。許玲玲拿著手機(jī)，通過(guò)抖音號(hào)“淺笑安然”介紹家鄉(xiāng)的金柑?！叭ツ?1月金柑上市以來(lái)，每個(gè)月都會(huì)通過(guò)直播帶貨的方式，銷(xiāo)售200件、近千斤鮮果。”許玲玲說(shuō)，她在八字橋鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)“快遞之家”，直播帶貨只是“副業(yè)”，既幫助鄉(xiāng)親賣(mài)出特產(chǎn)，每月還可以給自己增加3000元左右收入。
金柑有著廣闊的市場(chǎng)，絕大部分是以鮮果的形式進(jìn)行銷(xiāo)售，但有人不滿足于此。王黎偉是尤溪金門(mén)春生物制品有限公司負(fù)責(zé)人，10多年前就聯(lián)手農(nóng)戶發(fā)展金柑深加工產(chǎn)業(yè)，建成了4000噸金柑果醋及1000噸金柑白酒生產(chǎn)線。“我們累計(jì)貯藏了200余噸金柑白酒，經(jīng)過(guò)沉淀，酒精度最高可達(dá)79度。金柑果酒生產(chǎn)工藝等5項(xiàng)金柑深加工工藝都獲得了國(guó)家發(fā)明專利。”王黎偉介紹。
目前，尤溪縣3.2萬(wàn)畝金柑預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)到4.16萬(wàn)噸，總產(chǎn)值約2.5億元，果農(nóng)較上年增收0.64億元，受惠農(nóng)戶近3000戶。
一顆小“金豆”，已成為富民興村的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
