“六月紅”早熟芋產(chǎn)業(yè)是龍巖市永定區(qū)仙師鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，是國(guó)家認(rèn)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，在當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久。如今的“六月紅”早熟芋，已經(jīng)成為農(nóng)民致富的“金疙瘩”。同時(shí)，因?yàn)椤傲录t”早熟芋的好品質(zhì)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
在著名的客家風(fēng)味小吃中，有一種名叫永定芋子包，它就是用“六月紅”早熟芋做成的，皮嫩潤(rùn)滑香味美，是酒家飯店的宴客佳肴。
永定區(qū)仙師鎮(zhèn)有著“六月紅”早熟芋的種植傳統(tǒng)，該品種具有成熟期早、產(chǎn)量高、商品性好等特點(diǎn)，其粗纖維和淀粉含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)口感柔軟潤(rùn)滑似糯，很值得推廣發(fā)展種植。
近年來(lái)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員篩選出具備純正品種特性的提純芋株，替代已退化的“六月紅”早熟芋繁殖種芋，達(dá)到品種更新復(fù)壯的目的，并總結(jié)出一整套較為完整的“六月紅”早熟芋高產(chǎn)栽培技術(shù)。
品種改良和標(biāo)準(zhǔn)化種植使仙師鎮(zhèn)“六月紅”早熟芋品質(zhì)和產(chǎn)量顯著提升，新品種及無(wú)公害栽培技術(shù)開(kāi)始在永定和全國(guó)進(jìn)行推廣。同時(shí)，仙師鎮(zhèn)也大力發(fā)展“六月紅”早熟芋加工業(yè)，并積極打造品牌增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今，“六月紅”早熟芋已成為仙師鎮(zhèn)種植區(qū)域廣泛，種植效益明顯，品牌打造初顯，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)初步形成，年產(chǎn)值達(dá)10億元的大產(chǎn)業(yè)。
去年，永定區(qū)仙師鎮(zhèn)建立“六月紅”早熟芋提純復(fù)壯基地100畝，建立“六月紅”早熟芋標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3000畝，為今后大面積栽培提供優(yōu)質(zhì)種苗，輻射帶動(dòng)全區(qū)“六月紅”早熟芋種植向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，達(dá)到綠色高質(zhì)高效。
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。仙師鎮(zhèn)將加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大“六月紅”早熟芋產(chǎn)業(yè)扶持力度，做強(qiáng)做好品牌，提高“六月紅”早熟芋知名度，完善銷(xiāo)售體系網(wǎng)絡(luò)，廣開(kāi)銷(xiāo)售體系渠道，積極做好訂單生產(chǎn)，有序種植，擴(kuò)大加工，促進(jìn)提質(zhì)增效，建設(shè)生產(chǎn)、培訓(xùn)、銷(xiāo)售、加工一體化的服務(wù)體系，從規(guī)?；N植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，商品化運(yùn)作，品牌化銷(xiāo)售，社會(huì)化服務(wù)等方面加大力度，真正讓“六月紅”早熟芋產(chǎn)業(yè)成為閩西、福建的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)，龍頭產(chǎn)業(yè)，成為富民增收和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺的大產(chǎn)業(yè)。
