新年伊始，詔安縣四都鎮(zhèn)鹽倉村到處一片繁忙景象。放眼望去，村頭路邊盡是一樹樹青色的棗兒，今年第一批臺灣牛奶青棗已陸續(xù)上市。眼下，鹽倉村青棗迎來豐收季，青色果實壓彎枝頭，果農(nóng)們正抓緊采摘、挑果，運送至村里的收購站。
據(jù)了解，青棗是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，含有大量的維生素C、鈣、磷、胡蘿卜素等，素有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說，可以預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、降低膽固醇等作用，因此具有良好的銷售市場。
“青棗是一種營養(yǎng)價值很高的水果。我們村的青棗個頭非常大，吃起來汁水豐富，含有的糖分也是比較高的，市場很好，很受消費者的喜愛?！痹t安縣四都鎮(zhèn)鹽倉村黨支部書記翁文斌向筆者介紹道，今年青棗收購價每公斤大概在11元左右，價格較往年有所增加。
鹽倉村位于詔安縣四都鎮(zhèn)東南處，在云霄、東山三縣交界處。早在2000年，鹽倉村便開始種植青棗；2007年10月，鹽倉村被市委評為“青棗專業(yè)村”；2009年9月，鹽倉村成立了詔安縣麗都青棗專業(yè)合作社，注冊“麗都”商標(biāo)；2020年，獲評“市級'一村一品’示范村”稱號，現(xiàn)在已成為云詔東三縣的青棗集散中心。
“青棗是我們村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村現(xiàn)在共有12家家庭農(nóng)場，22家收購經(jīng)營戶。在我們村，95%以上村民種植青棗。近幾年，我們村通過不斷改進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)青棗的增收。目前，我村青棗種植面積約1100畝，2022年，青棗畝產(chǎn)量11000斤，產(chǎn)值6600多萬，帶動村民人均增收4萬元?！蔽涛谋笳f。
近年來，該村通過不斷改進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)青棗產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。一是推廣夜間補(bǔ)光技術(shù)，在每畝地平均裝置25個青棗專用節(jié)能補(bǔ)光燈，利用人工光源增加日照時長促進(jìn)光合作用，調(diào)節(jié)青棗生長周期，使花期提前，坐果率提高，同時結(jié)合當(dāng)?shù)佧}堿地特質(zhì)，青棗含糖量提升，率先培育出特色新品種牛奶青棗，二是推廣“以螨治螨”的生物防控技術(shù)，改變了農(nóng)戶防蟲必噴藥的傳統(tǒng)習(xí)慣，有數(shù)據(jù)表明，從2000年到2022年，青棗畝產(chǎn)量由6000斤增加至11000斤。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)提升產(chǎn)量質(zhì)量的助力下，鹽倉青棗開始走向全國，目前傳統(tǒng)物流銷售已到達(dá)福州、廣東、浙江、上海等地。同時通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”電商平臺進(jìn)一步拓寬銷售渠道，銷量大幅上漲，2022年電商銷售達(dá)到80萬斤，銷售額約480萬元。如今，青棗已成為鹽倉村的致富果。立足資源稟賦，鹽倉村將全力打造“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)“鹽倉青棗”名片，推動農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。
“下一步，我村將繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，計劃投資1500萬建設(shè)青棗交易中心市場，并通過打造青棗采摘觀光園和籌辦‘青棗采摘觀光旅游節(jié)’，進(jìn)一步提升鹽倉青棗品牌知名度，做大做強(qiáng)鹽倉青棗產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使村民生活富裕?！蔽涛谋笳f。
