“臺灣‘六次產(chǎn)業(yè)’的經(jīng)驗，是圍繞一個特色產(chǎn)業(yè)，把這個特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)得淋漓盡致，從生產(chǎn)到加工到休閑服務(wù)，整個一體化的開發(fā)，充分把其經(jīng)濟效益和社會效益放大。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展研究所海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作交流中心主任趙一夫日前在第十九屆京臺農(nóng)業(yè)合作論壇上如此表述。
所謂“六次產(chǎn)業(yè)”，是一個形象的說法，與我國一直提倡的讓農(nóng)業(yè)“接二連三”內(nèi)涵一致，即鼓勵農(nóng)戶搞多種經(jīng)營，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅種植農(nóng)作物（第一產(chǎn)業(yè)），而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工（第二產(chǎn)業(yè)）與流通、銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品（第三產(chǎn)業(yè)），以獲得更多的增值價值，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民增收開辟光明前景。即“1＋2＋3”等于6。
臺灣農(nóng)訓(xùn)協(xié)會副會長陳維民介紹臺灣“六次產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展情況和成功經(jīng)驗時說，臺灣“六次產(chǎn)業(yè)”化的主體內(nèi)容是讓農(nóng)民能夠取得的附加價值更高，是2×3的概念，包括在地加工和在地販?zhǔn)郏麧櫫粼谵r(nóng)業(yè)的部分，現(xiàn)在他不是賣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是在賣農(nóng)業(yè)。在“六次產(chǎn)業(yè)”里面，臺灣農(nóng)業(yè)強調(diào)生產(chǎn)的精致化、加工特色化、在地銷售、在地加工、在地販?zhǔn)?、農(nóng)村旅游、在地導(dǎo)覽。主要的措施有發(fā)展精致民宿、縮短物流、當(dāng)季當(dāng)令，產(chǎn)品研發(fā)、人流回流?！傲萎a(chǎn)業(yè)”不是要所有的東西統(tǒng)統(tǒng)都做，而是做資源整合。陳維民認為，發(fā)展“六次產(chǎn)業(yè)”面臨著如何喚醒農(nóng)村的活力，提供安全、安心、健康、新鮮、特色的糧食，追求企業(yè)本質(zhì)、提高生產(chǎn)、降低成本、確保收益，保護農(nóng)村特有環(huán)境景觀吸引都會區(qū)的民眾，農(nóng)村教育五個方面的課題。
趙一夫認為，臺灣“六次產(chǎn)業(yè)”發(fā)展主要體現(xiàn)在臺灣精致農(nóng)業(yè)方面，休閑農(nóng)業(yè)一直是臺灣精致農(nóng)業(yè)發(fā)展的主軸。臺灣休閑農(nóng)業(yè)有三大特點：一是從觀光農(nóng)業(yè)向多功能休閑農(nóng)業(yè)方向發(fā)展；二是休閑農(nóng)業(yè)成為旅游業(yè)的重要組成部分；三是休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)村建設(shè)結(jié)合。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)驗和做法還體現(xiàn)在臺灣的鄉(xiāng)村建設(shè)上面，臺灣2008年以后推行“農(nóng)村再生計劃”，以農(nóng)村為中心，讓農(nóng)民自發(fā)組織去做，有相關(guān)部門的培訓(xùn)，培養(yǎng)青年農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在農(nóng)村再生，這里有92學(xué)時的培訓(xùn)，培訓(xùn)完以后讓農(nóng)民自發(fā)挖掘和調(diào)查自己本地的資源，去開發(fā)跟本地農(nóng)村的景觀、生態(tài)契合的產(chǎn)業(yè)。臺灣“六次產(chǎn)業(yè)”的經(jīng)驗是，圍繞一個特色產(chǎn)業(yè)，把這個特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)得淋漓盡致，從生產(chǎn)到加工到休閑服務(wù)，整個一體化開發(fā)，充分把其經(jīng)濟效益和社會效益放大。趙一夫結(jié)合多年的研究和實踐提出了推進兩岸農(nóng)業(yè)合作的路徑和思考，他認為，從兩岸長遠利益來看，交流合作肯定會深入下去，一方面符合兩岸的共同利益，另一方面也有很好的合作基礎(chǔ)?！爱a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是給兩岸合作提供了很好的契機，兩岸農(nóng)業(yè)合作重點要瞄準(zhǔn)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展。”趙一夫說。
京臺農(nóng)業(yè)合作論壇由北京市農(nóng)村經(jīng)濟研究中心、北京市城郊經(jīng)濟研究會、臺灣農(nóng)民團體干部聯(lián)合培訓(xùn)協(xié)會主辦。北京市農(nóng)村經(jīng)濟研究中心黨組書記、主任郭光磊表示，面對當(dāng)前農(nóng)村改革發(fā)展的新形勢、新任務(wù)，為在新的起點上推動北京農(nóng)民合作組織的發(fā)展，要重點從發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能性、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式、推動農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新等方面加強京臺農(nóng)業(yè)合作交流以及農(nóng)民合作組織干部培訓(xùn)。郭光磊強調(diào)，在新的形勢下繼續(xù)加強京臺農(nóng)業(yè)合作交流活動，已經(jīng)成為我們雙方的共識。在全面深化改革的新時期，我們要充分利用京臺農(nóng)業(yè)合作交流的平臺，大力拓展京臺農(nóng)民合作組織培訓(xùn)的新領(lǐng)域，不斷譜寫京臺農(nóng)業(yè)合作的新篇章。
