“訂一桌午餐，12個人?！薄昂玫?，我馬上給你們配菜?！苯?，南平武夷山市吳屯鄉(xiāng)黃凹壟家庭農(nóng)場主人余培福又接到了訂餐熱線，而每一次回復(fù)，他的臉上都洋溢著滿滿幸福。
國慶假期，余培福的農(nóng)場熱鬧非凡。摸田螺、捉稻花魚、捉稻田鴨等休閑觀光體驗活動吸引了眾多市民和游客前來觀光和體驗，餐桌上的“土菜”也備受青睞。
“這一塊是稻花魚養(yǎng)殖基地的生態(tài)米種植區(qū)，左邊是蓮花種植區(qū)和田螺喂養(yǎng)區(qū)，下面是親魚體驗區(qū)，山上還有果樹采摘區(qū)?！庇嗯喔＝榻B，農(nóng)場還探索了綜合種養(yǎng)的模式，即在高山里種植水稻，山間溫度低，水稻生長期長，產(chǎn)出的大米更香甜；稻田里，以稻花為食的“稻花魚”肉質(zhì)緊實、鮮嫩可口；林間再放養(yǎng)些雞鵝，糞便可增加土壤肥力，更有利于果樹的生長……自2013年承包了黃凹壟水庫旁的這片土地以來，他就不停地開動腦筋，向土地要效益。
“這里這么好的環(huán)境，我們自己住著都特別開心，肯定有不少城里人想來體驗、放松?！庇嗯喔Ｕf，他跟家里人一合計，開辟出了體驗區(qū)。游客可以來體驗插秧，也可以自己到稻田里抓稻花魚、泥鰍，摸田螺。
“美景在身旁，不必去遠(yuǎn)方。我們一家早上8點(diǎn)出發(fā)，開車半個多小時就到這里了，這里空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，體驗感很好。”市民陳海珍說，家里有老人小孩，出遠(yuǎn)門玩不方便，還考慮到疫情因素，因此就選擇鄉(xiāng)村游，專門帶他們來這里品嘗地道農(nóng)家菜。
“不僅小孩子喜歡，大人也非常感興趣。每逢周末和節(jié)假日，游客比較多?！庇嗯喔Ｕf，游客玩累了，就在農(nóng)場的青山綠水間品嘗美食，稻花魚、田螺、泥鰍成為了農(nóng)場的“必點(diǎn)菜”。
余培福的農(nóng)場，只是吳屯鄉(xiāng)稻花魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。近年來，該鄉(xiāng)持續(xù)加大稻花魚產(chǎn)業(yè)扶持力度，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升稻花魚品牌。同時，融合“北米”種植，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，通過袁隆平科研團(tuán)隊、問稻心田生態(tài)農(nóng)業(yè)、南平農(nóng)科所、北路米業(yè)等，集中流轉(zhuǎn)高山村農(nóng)田種植有機(jī)生態(tài)米，提升稻米品質(zhì)。
今年，全鄉(xiāng)養(yǎng)殖稻花魚約1.3萬畝，同時推出了稻田捉魚體驗項目，并通過抖音等新媒體直播平臺，充分展示吳屯特色稻花魚名片。2月18日，經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)，“吳屯稻花魚”成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，意味著吳屯稻花魚向?qū)崿F(xiàn)品牌富農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興又邁出了重要一步。
“鄉(xiāng)村游越來越受市民和游客熱捧是有原因的，好生態(tài)是鄉(xiāng)村發(fā)展旅游的底氣。如今的農(nóng)村望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁，游客既可以觀田園美景、體驗田園生活，又可以品嘗地道農(nóng)家菜?！蔽湟纳绞袇峭袜l(xiāng)副鄉(xiāng)長詹悅說，一座座田園變身“樂園”，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)帶火了鄉(xiāng)村游，鄉(xiāng)村旅游成了共富路上的靚麗風(fēng)景。
