參觀年年香茶莊園
雖然中秋已過近二十天，但安溪的天氣依然驕陽似火。9月27日-28日，在福建省農(nóng)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長葉夏的帶領(lǐng)下，福建省農(nóng)科院科研處副處長陳華、茶科所研究員楊如興一行風(fēng)塵仆仆地從福州驅(qū)車來到安溪縣福建年年香茶業(yè)股份公司（簡稱“年年香”）茶莊園開展專題調(diào)研，了解該公司專家服務(wù)站目前的運(yùn)行情況和未來需要努力的方向，助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。
年年香董事長李天德（中）向福建省農(nóng)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長葉夏（右二）、福建省農(nóng)科院科研處副處長陳華（右一）、茶科所研究員楊如興（左一）一行匯報(bào)莊園發(fā)展情況
“莊園模式是讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)安溪鐵觀音種植、生產(chǎn)、加工過程的一種很好方式，可以消除外界對安溪鐵觀音所謂農(nóng)殘超標(biāo)、傷胃等存在的誤解?！蹦昴晗愣麻L李天德向調(diào)研組一行如是匯報(bào)。在他看來，鐵觀音在茶葉各項(xiàng)品種中加工工藝最復(fù)雜，且不寒不熱，是消費(fèi)者非常理想的茶葉飲品，“只有通過莊園模式這種體驗(yàn)式消費(fèi)，解決了消費(fèi)者的困惑之后，安溪鐵觀音才有可能再度崛起?！?/p>
年年香茶莊園交流座談
調(diào)研中了解到，位于安溪縣參內(nèi)鎮(zhèn)巖前村的年年香茶莊園，近年來，秉承“六好六要：路好走、景好看、樹好大、水好清、房好住、人好倩；茶要香、樹要貴、花要艷、果要熟、魚要跳、鳥要叫”的建設(shè)理念，初步形成了林中有茶，茶中有林的良好山地風(fēng)貌，并將茶科技、茶旅游和茶生態(tài)巧妙結(jié)合，通過茶旅結(jié)合、茶旅互動(dòng)，已初步形成了集茶葉生產(chǎn)銷售、科研教育、休閑康養(yǎng)、旅游觀光等功能于一體的特色生態(tài)莊園。
近期，茶莊園與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院合作共建全省首個(gè) “鐵觀音碳中和生態(tài)示范茶園”及300平方米茶葉初制加工體驗(yàn)館。
為了更好地實(shí)現(xiàn)茶莊園的發(fā)展藍(lán)圖，在福建省農(nóng)學(xué)會(huì)的協(xié)助下，年年香與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院共同開啟建設(shè)福建省專家服務(wù)站，該公司與服務(wù)站專家團(tuán)隊(duì)將圍繞“茶園生物多樣性培育基地建設(shè)”“茶樹點(diǎn)狀種植立體留養(yǎng)技術(shù)研究”“茶園碳排放測算及減碳技術(shù)探索”“碳中和生態(tài)茶園研究中心建設(shè)”“無性系良種栽植管理技術(shù)”五個(gè)方面開展合作。
其中，服務(wù)站將構(gòu)建“生態(tài)修復(fù)+環(huán)境監(jiān)測+聯(lián)動(dòng)控制+質(zhì)量溯源”的系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)對茶園微觀土壤、中觀畦地、宏觀園區(qū)三個(gè)層面的投入和產(chǎn)出進(jìn)行監(jiān)控、跟蹤和管理，形成鐵觀音碳足跡監(jiān)控體系，有效計(jì)量碳排放和碳吸收，并形成減碳技術(shù)體系。同時(shí)，將建立年年香碳中和生態(tài)茶園研究中心，探索政產(chǎn)學(xué)研用新模式，為持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)碳中和研究建立創(chuàng)新平臺(tái)和轉(zhuǎn)化載體。目前，年年香茶園生物多樣性培育基地、碳中和生態(tài)茶園研究中心建設(shè)正在緊鑼密鼓籌備中。
葉夏一行表示，將通過此次專家實(shí)地調(diào)研，為安溪茶企把脈問診，回去后將根據(jù)企業(yè)實(shí)際訴求，搭平臺(tái)、牽紅線，扎實(shí)做好科技服務(wù)工作，助力產(chǎn)業(yè)升級。（胡光華）
