工人們忙著分揀、捆扎茭白
夏秋交替之際，在漳州高新區(qū)顏厝鎮(zhèn)巧山村連片的茭白田，微風(fēng)拂過，茭浪翻滾，似一汪綠水碧波蕩漾。巧山村的村民挽著褲腳，穿梭其間，忙著將成熟的茭白收割、裝框。不一會兒，田埂邊便鋪滿一袋袋鮮嫩飽滿的茭白。
茭白是巧山村的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，村民種植茭白由來已久。“你看這綠油油的一大片優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)茭白，可都是今年巧山村的致富‘寶貝’。”巧山村第一書記鄭必武心里裝滿豐收的喜悅，他給記者算了一筆賬，“我們村現(xiàn)在種植茭白500畝，每斤茭白2元多，每畝產(chǎn)量可達(dá)5000斤至6000斤，2021年全村茭白產(chǎn)值500余萬元?！?/p>
巧山村是革命老區(qū)村。全長24.3公里的程溪溪貫穿村子，匯入九龍江。1932年，當(dāng)中央紅軍東路軍進(jìn)軍漳州，漳州早期黨組織和紅軍游擊隊就在下南鄉(xiāng)古縣（今巧山村）大庵（積蒼廟）集會，策劃打進(jìn)漳州城同中央紅軍會師。此后，程溪溪兩岸群眾對革命有了更深的了解，為當(dāng)時打土豪、抗稅捐、支持革命等活動營造了良好氛圍。
90年過去，程溪溪依舊緩緩流淌，無聲訴說著當(dāng)年的歷史。
巧山村的茭白田分布在程溪溪的兩岸。“巧山村水資源豐富、土地肥沃，是茭白生長的最佳場所。巧山種植的茭白品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮嫩，多年來一直深受市場喜愛?！编嵄匚浣榻B，以前村民種水稻，每畝年收入2500元至2800元，種茭白后，每畝實現(xiàn)1萬元至1.5萬元的收入。
說到巧山村的茭白，就不得不提到村民鄭英建。20世紀(jì)90年代，鄭英建收購茭白，跨出創(chuàng)業(yè)第一步。在他的帶領(lǐng)下，巧山村村民開始嘗試在水稻田里種茭白，將原本的兩季水稻，改為一季水稻、一季茭白交替種植?！耙婚_始在家里設(shè)置收購點，一天收一兩千斤，晚上再拉到市場去賣。”鄭英建說，由于收益明顯比水稻好，許多村民嘗到甜頭，種植茭白的熱情高漲。
2015年前，巧山村普遍種植的是蕪錫茭品種，產(chǎn)量少，價格低。鄭英建發(fā)現(xiàn)這個問題后，改從浙江引進(jìn)新品種——浙茭1號、浙茭2號，以提高巧山村茭白的市場競爭力。不光如此，在村里的推動之下，鄭英建采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的運營模式，實現(xiàn)和村民抱團(tuán)發(fā)展，巧山村的茭白產(chǎn)業(yè)快速走上規(guī)?；l(fā)展之路。
近年來，顏厝鎮(zhèn)圍繞“打造生態(tài)宜居環(huán)境、建設(shè)清新富美巧山”目標(biāo)，投入2000萬元建設(shè)程溪溪安全生態(tài)水系，這給巧山村帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。在這過程中，巧山村榮獲“省級園林式村莊”“省級文明村”“漳州市綠盈鄉(xiāng)村”等榮譽稱號。
茭白田水質(zhì)變好了，茭白品質(zhì)也進(jìn)一步提升，巧山茭白的品牌越叫越響。
鄭英建成立了漳州市毅恒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，開始在全國范圍與多個農(nóng)民合作社建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。“上半年主要收購巧山村及周邊的茭白，下半年以收購浙江、江蘇、云南、安徽、貴州、四川的茭白為主。”鄭英建說，如今他的公司一年四季不停歇，全年收購并加工茭白1萬噸左右，營業(yè)額超5000萬元。
喜悅的不只是茭白種植戶和客商，還有當(dāng)?shù)氐膭?wù)工村民。得益于巧山村茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，高峰時期，公司雇傭工人達(dá)到100多個。來自龍巖的陳杵招22歲嫁到巧山村，如今已在鄭英建的茭白粗加工基地務(wù)工30年。“茭白豐收了，村民的腰包也跟著鼓了起來。尤其在家門口打工，方便照顧家人，對我們來說真的很好。”陳杵招開心得合不攏嘴。
2020年，巧山村與鄭英建共建600平方米的茭白產(chǎn)業(yè)基地。如今，工人們正忙著將一車車收購來的茭白進(jìn)行剝殼、分揀、捆扎、裝袋。簡單加工包裝后的巧山村茭白將轉(zhuǎn)到北京、江蘇、浙江、上海、廣東等地，再走出國門出口到印尼、荷蘭、新加坡、美國、泰國、阿聯(lián)酋等?！白屖澜缍汲缘轿覀兗亦l(xiāng)的茭白?！编嵱⒔湴恋卣f。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，環(huán)境持續(xù)改善，實現(xiàn)蛻變的巧山村，人民群眾的生活質(zhì)量、幸福指數(shù)不斷提升。接下來，巧山村還將拓展茭白的電商銷售渠道，與京東、美團(tuán)、橙心優(yōu)選等多家互聯(lián)網(wǎng)公司對接合作，打造茭白“農(nóng)業(yè)基地—電商超市—消費者”的直供直銷基地。掛鉤巧山村的顏厝鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長鄒紫瓊說，下一步還將整治茭白田地及周邊環(huán)境，申報高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，打造田園綜合體，推動網(wǎng)紅打卡生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力。
