8月25日，在漳州市龍海區(qū)一家食品企業(yè)，工人們忙著包裝糕點(diǎn)。楊輝潛攝
福建省漳州市龍海區(qū)食品加工憑借悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)、對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，得到蓬勃發(fā)展。這里的傳統(tǒng)食品、休閑食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，龍頭效應(yīng)突出，生產(chǎn)的水產(chǎn)品、果蔬罐頭、休閑食品等遠(yuǎn)渡重洋，出口到上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，有著“世界廚房”的美譽(yù)。
近年來(lái)，龍海區(qū)做強(qiáng)做優(yōu)食品工業(yè)，加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和新技術(shù)應(yīng)用，從產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃、政策措施扶持和營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)等方面著力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，先后榮獲國(guó)家首批“食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“食品安全示范縣（市）”“中國(guó)休閑食品名城”“中國(guó)工業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”等稱(chēng)號(hào)。
目前，龍海區(qū)共有各類(lèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)近800家，產(chǎn)品品種基本覆蓋國(guó)家規(guī)定的31大類(lèi)、110小類(lèi)的食品。2021年，龍海區(qū)食品加工產(chǎn)值達(dá)500多億元。
糕點(diǎn)通過(guò)機(jī)器源源不斷傳輸。于莉攝
工人們仔細(xì)檢查食品生產(chǎn)線(xiàn)。楊輝潛攝
糕點(diǎn)通過(guò)機(jī)器完成包裝。于莉攝
工人通過(guò)操作機(jī)器，為制作糕點(diǎn)備好雞蛋原料。楊輝潛攝
工人們?cè)诹魉€(xiàn)上忙碌。楊輝潛攝
科研人員在實(shí)驗(yàn)室里忙碌。楊輝潛攝
一面掛滿(mǎn)各類(lèi)專(zhuān)利證書(shū)的墻吸引了參觀(guān)者的注意。楊輝潛攝
車(chē)間里堆放著待發(fā)貨的食品。楊輝潛攝
