近日，我會(huì)理事單位福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司推出2016年老樹銀針、2015年老樹牡丹。兩款產(chǎn)品原料均產(chǎn)自福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)——磻溪黃崗茶鄉(xiāng)，皆采用炭焙工藝，由譽(yù)達(dá)白茶首席白茶傳統(tǒng)制茶大師周瑞銀親制而成。
生長了50年以上的茶樹稱為老樹。茶樹年歲越老，其根系愈是深而廣，所吸收到得礦物質(zhì)和微量元素也就越多，使得老樹白茶經(jīng)久耐泡、內(nèi)含物質(zhì)豐富。這是新植茶所不能及之處。老茶樹與百草竹木共生，汲萬物之靈，賦予了老樹白茶獨(dú)特山野氣韻。
