河田雞是世界五大名雞之一，主產(chǎn)地位于長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)。近年來(lái)，長(zhǎng)汀縣把河田雞產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，建標(biāo)準(zhǔn)、育龍頭、補(bǔ)短板、創(chuàng)品牌，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
河田雞振興鄉(xiāng)村，跑出“加速度”
河田雞主要養(yǎng)殖模式以散養(yǎng)為主，白天漫山遍野奔跑。這一跑，跑出了鄉(xiāng)村振興加速度。經(jīng)濟(jì)發(fā)展主引擎。河田雞在長(zhǎng)汀縣養(yǎng)殖群體最多，已列入長(zhǎng)汀縣十四五期間重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，制定了《長(zhǎng)汀縣推動(dòng)河田雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，在農(nóng)村幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)養(yǎng)殖一些河田雞，全縣年出籠5萬(wàn)羽以上的養(yǎng)殖場(chǎng)21家，萬(wàn)羽以上的165家，規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)416戶(hù)，2021年年出籠1259萬(wàn)羽，很好的帶動(dòng)了全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，力爭(zhēng)到2025年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)40億元。脫貧致富加速器。在脫貧攻堅(jiān)期間，河田雞養(yǎng)殖曾作為激勵(lì)性扶貧主要項(xiàng)目，養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體免費(fèi)提供雞苗、技術(shù)給貧困戶(hù)，政府部門(mén)引導(dǎo)貧困戶(hù)用自己的辛勤勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)脫貧致富夢(mèng)想，為全面決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?，F(xiàn)如今河田雞又成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重要手段，2022年計(jì)劃實(shí)施4個(gè)河田雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，預(yù)計(jì)總投資1.97億元。產(chǎn)業(yè)聚集黏合劑。依托河田雞產(chǎn)業(yè)，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村正加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展。河田鎮(zhèn)（河田雞）列入國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，全國(guó)“一村一品”示范鎮(zhèn)；市級(jí)以上“一村一品”專(zhuān)業(yè)村（示范村）中有3個(gè)村以河田雞產(chǎn)業(yè)為主，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體中有2個(gè)聯(lián)合體以河田雞為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前正在創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園也主要以河田雞為主。
河田雞飛上枝頭，引來(lái)“金鳳凰”
大多數(shù)散養(yǎng)的河田雞到了晚上就飛到樹(shù)上過(guò)夜。這一飛飛出了大山，帶來(lái)了希望。用心筑好巢。長(zhǎng)汀縣制定了福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《河田雞:品種》、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《河田雞:飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》《河田雞:質(zhì)量要求》、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范AGI2019-02-2611《福建河田雞》和《河田雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)選址與布局設(shè)計(jì)參考方案》，并加以推廣利用。傾心育好苗。建有1個(gè)國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)、1個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)，正在建設(shè)保種二場(chǎng)。保種場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)可存籠父母代種雞5萬(wàn)羽，年生產(chǎn)河田雞商品代雞苗350萬(wàn)羽左右，能夠滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)純正的河田雞雞苗供應(yīng)。真心引鳳來(lái)。優(yōu)質(zhì)的投資環(huán)境吸引了河田飛雞（長(zhǎng)?。┺r(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、福建圓方農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等實(shí)力企業(yè)入駐長(zhǎng)汀開(kāi)發(fā)河田雞產(chǎn)品。同時(shí)一大批優(yōu)質(zhì)本土企業(yè)也正在崛起，遠(yuǎn)山河田雞公司、秀綠農(nóng)牧公司、汀州鳳河田雞公司等企業(yè)正進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，加快保種選育、商品雞養(yǎng)殖、屠宰加工、銷(xiāo)售等一體化發(fā)展。
河田雞游向世界，開(kāi)辟“新天地”
河田雞不僅能跑會(huì)飛還是游泳健將，這一游開(kāi)拓了產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新業(yè)態(tài)”。延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。河田雞產(chǎn)業(yè)融合度較高，全縣有資質(zhì)的屠宰加工企業(yè)3家，有熟食加工企業(yè)5家，全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)5家。河田雞加工產(chǎn)品以鹽酒雞、鹽焗雞、豬肚雞、白斬雞、干蒸雞等為主，年加工熟食河田雞約100萬(wàn)羽?；铍u、冷鮮產(chǎn)品主要銷(xiāo)往福建省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超，冷凍、熟食產(chǎn)品在京東、美團(tuán)等電商平臺(tái)均有銷(xiāo)售。助推品牌化。河田雞是國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)品種，“福建農(nóng)產(chǎn)品十大區(qū)域公用品牌”，獲全國(guó)“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”證書(shū)?，F(xiàn)有效“三品一標(biāo)”中有6個(gè)河田雞無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。1家省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品示范基地。帶火鄉(xiāng)村游。隨著河田雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，吸引一大批游客來(lái)汀旅游。來(lái)長(zhǎng)汀不僅可以打卡河田雞彩繪稻，品嘗河田雞等客家菜美食，還可以參加歡樂(lè)抓雞、斗雞飛雞、河田雞游泳比賽、雞蛋繪畫(huà)等活動(dòng)。日益紅火的鄉(xiāng)村旅游在給市民帶來(lái)旅游體驗(yàn)的同時(shí)也推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品和資源走向更大市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)收。（長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 長(zhǎng)汀縣委鄉(xiāng)村振興辦供稿）
