8月30日，由福建省老區(qū)辦和古田縣老區(qū)辦共同舉辦的“2016年全省老區(qū)農(nóng)村食用菌培訓(xùn)班”在古田縣華僑大廈開班，來自全省老區(qū)的工作人員和專業(yè)戶近100人參加了本次培訓(xùn)。
古田縣食用菌管理局局長余新敏、福建農(nóng)林大學(xué)（古田）菌業(yè)研究院院長胡開輝教授、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院鄭明鋒副教授和福建農(nóng)科院食用菌研究所栽培室主任盧政輝分別向?qū)W員作了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、海鮮菇栽培技術(shù)、食用菌產(chǎn)品的深加工技術(shù)以及秀珍菇栽培技術(shù)講座。余新敏局長作了題為《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展思路》，向?qū)W員詳細(xì)介紹了古田食用菌發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及“縣域工廠化”發(fā)展模式。在課后討論交流時，學(xué)員就實際生產(chǎn)過程中遇到的問題同各位老師積極交流。
