傅韜丞在查看白玉蝸牛的生長狀況。
仲春時節(jié)，在平潭海壇街道上樓村的蝸牛養(yǎng)殖田里，臺青傅韜丞正揮著鋤頭刨地瓜苗，忙得不亦樂乎。“這幾畝地我打算培育白玉蝸牛，采用‘種植+養(yǎng)殖’的模式，栽種農(nóng)作物、闊葉植物，為蝸牛提供適宜的生長環(huán)境?！备淀w丞說。
“90后”的傅韜丞來自臺灣云林，皮膚黝黑的他與人交談時總是笑呵呵的，淳樸中透著干練。2020年7月，懷揣田園夢的傅韜丞跨海來到平潭，受聘成為金井鎮(zhèn)北厝村的一名社區(qū)營造師。
在走訪調(diào)查中，傅韜丞發(fā)現(xiàn)村里缺乏特色產(chǎn)業(yè)，村民多以捕魚和種植為生，經(jīng)濟收益較低?！叭绾瓮貙挻迕竦脑鍪涨馈币恢笨M繞在他的腦海里。
一個偶然的機會，傅韜丞聽說臺灣的朋友詹俊杰也在平潭創(chuàng)業(yè)，非常高興。原來，詹俊杰在臺灣是有名的蝸牛達人，這次他將白玉蝸牛養(yǎng)殖項目帶到了平潭，打算擴大事業(yè)版圖?！鞍子裎伵ｐB(yǎng)殖投資較少、飼養(yǎng)技術(shù)含量較低、繁殖快、無污染，適合中小散戶養(yǎng)殖。”詹俊杰介紹說，白玉蝸牛不僅肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，能加工成美食，還可以通過生物萃取技術(shù)制作化妝品，發(fā)展?jié)摿^大。
“這是個讓村民增收致富的好項目！”傅韜丞聽了為之心動，但蝸牛養(yǎng)殖畢竟是個全新的嘗試，要成功并非易事，更別說帶動心存疑慮的村民一起做了。為此，傅韜丞決定做“吃螃蟹者”，先行試點蝸牛養(yǎng)殖?！爸挥谐晒α?，才能打消村民的疑慮。”
2021年6月，傅韜丞在北厝村盤下一塊閑置農(nóng)地，引進600只白玉蝸牛開始養(yǎng)殖。他認真向詹俊杰請教，全身心投入養(yǎng)殖中。無論刮風下雨，傅韜丞天天“泡”在養(yǎng)殖田里，給蝸牛喂食，給養(yǎng)殖田噴水、調(diào)溫，做好消毒工作?！拔乙呀?jīng)習慣了與泥土和蝸牛的糞便打交道。”傅韜丞說。
結(jié)合平潭的土質(zhì)情況，傅韜丞采用種養(yǎng)結(jié)合的方式，在田里種上地瓜、大白菜等農(nóng)作物，而蝸牛的糞便則是有機生物肥料，能夠“反哺”農(nóng)作物種植。
“白玉蝸牛雌雄同體，交配之后雙方都能產(chǎn)卵，只要控制好溫度、濕度，一年四季均可繁殖。等蝸牛成熟了，挑選一部分精壯的蝸牛作為苗種，其他上市銷售?！闭f起白玉蝸牛，傅韜丞如數(shù)家珍。
“前一段時間天氣冷，這些耐熱怕寒的‘小精靈’就得搬到室內(nèi)養(yǎng)殖。”傅韜丞說，春節(jié)后他特意將辦公室改造成養(yǎng)殖房，還用土壤、稻殼等填滿養(yǎng)殖箱。
傅韜丞的辛勤付出很快有了回報，僅僅過了4個月，傅韜丞的白玉蝸牛繁殖數(shù)量已經(jīng)突破1萬只。他還獲得了208公斤商品蝸牛，以每公斤12元的價格出售給有關(guān)企業(yè)。
看到白玉蝸牛養(yǎng)殖初顯成效，北厝村村民劉家貴躍躍欲試。劉家貴跟著傅韜丞學習蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)。溫度調(diào)節(jié)、濕度控制、飼料配制……面對好學的“徒弟”，傅韜丞總是耐心細致講解，將自己的經(jīng)驗傾囊相授。劉家貴學得很快，目前已經(jīng)成功養(yǎng)殖了100多只白玉蝸牛?！霸礁稍接袆艃?，期待能有好收成！”老劉說。
今年初，傅韜丞接手上樓村社區(qū)營造工作，同樣搞起了白玉蝸牛養(yǎng)殖。近段時間，他正在籌備一場以“蝸牛與地瓜”為主題的分享會，介紹蝸牛養(yǎng)殖的技巧和方法，讓養(yǎng)殖戶分享經(jīng)驗。
“希望繼續(xù)擴大養(yǎng)殖基地規(guī)模，引進臺灣技術(shù)設(shè)備，打造一個集農(nóng)業(yè)、環(huán)保、觀光為一體的蝸牛養(yǎng)殖農(nóng)場，實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，攜手村民迎接鄉(xiāng)村振興的春天?！备淀w丞憧憬著未來。
