進入農(nóng)業(yè)4.0時代，物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)手段和經(jīng)管理念被廣泛運用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，成為培養(yǎng)“新農(nóng)人”、加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合的“催化劑”。而“玩轉(zhuǎn)”這些技術(shù)和理念的，當屬活躍在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的龍頭企業(yè)。
北京大北農(nóng)集團以“農(nóng)信云”為平臺，通過大數(shù)據(jù)分析，整合農(nóng)資、種苗、市場信息等產(chǎn)業(yè)鏈要素，提升交易效率，更多地向農(nóng)戶讓利；通過建立農(nóng)信模型，給農(nóng)戶提供信貸資金，降低農(nóng)戶種養(yǎng)成本。
如今，越來越多的龍頭企業(yè)以信息化技術(shù)為“利器”，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游各經(jīng)營主體結(jié)成利益共同體，在推動農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展中，發(fā)揮了示范領(lǐng)軍作用。
“農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合，實質(zhì)上融的是產(chǎn)品鏈、服務(wù)鏈、要素鏈、利益鏈；而龍頭企業(yè)則是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中最活躍的一環(huán)，是推動三產(chǎn)融合發(fā)展的中堅力量?！鞭r(nóng)業(yè)部副部長陳曉華說。
龍頭企業(yè)承上啟下，在三產(chǎn)融合中加速農(nóng)民增收
三產(chǎn)融合的核心是提高農(nóng)民在價值增值中的收益。龍頭企業(yè)可以通過傳統(tǒng)的保底收購、加價收購、二次返利等形式讓農(nóng)民受益，還能以股份合作制等形式，讓農(nóng)民以土地經(jīng)營權(quán)、資產(chǎn)等入股，形成“你中有我、我中有你、互利共贏”的緊密型利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，讓農(nóng)民更多分享三產(chǎn)融合帶來的增值收益。
近年來，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)保壓力和市場劇烈波動等風(fēng)險，小散養(yǎng)殖農(nóng)戶面臨嚴峻挑戰(zhàn)。廣東溫氏集團采取簽訂委托養(yǎng)殖合同的形式，確保農(nóng)戶獲得穩(wěn)定收益。他們通過技術(shù)指導(dǎo)、貸款擔(dān)保、改造養(yǎng)殖基地等方式，增強農(nóng)戶自我發(fā)展能力，將一批小規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶培育成為家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。
“溫氏的技術(shù)員三天兩頭就來教我們養(yǎng)雞。用手機APP就可以操作喂料、燈控、卷簾這些事，我媳婦一個人就可以干完這些活兒。就算去年行情不好，公司也保證我一只雞還賺了兩塊錢?！睆V東新興縣養(yǎng)雞戶溫計開說。
目前，溫氏集團在廣東新興縣培育家庭農(nóng)場2300多戶，約占合作農(nóng)戶總數(shù)的1/3強，家庭農(nóng)場平均飼養(yǎng)規(guī)模從7500只/批提升到1.5萬只/批，生產(chǎn)規(guī)模提高兩倍多，農(nóng)戶養(yǎng)殖收入明顯提高。
如今，越來越多的龍頭企業(yè)在引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)方面，發(fā)揮著舉足輕重的作用。從品種選育、農(nóng)資配送、防疫消毒、產(chǎn)品銷售等各環(huán)節(jié)，均實現(xiàn)規(guī)范化管理；企業(yè)幫助農(nóng)戶建立數(shù)據(jù)檔案，實現(xiàn)物流、資金流、數(shù)據(jù)流的同步一致；企業(yè)與科研院校加強產(chǎn)學(xué)研對接，圍繞市場需求搞產(chǎn)品研發(fā)，反饋農(nóng)戶按需生產(chǎn)，降低農(nóng)戶市場風(fēng)險。
“實踐充分證明，龍頭企業(yè)是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體融合共生的主導(dǎo)者，它們推動價值鏈分配的重心向上游傾斜，將包括農(nóng)戶在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈各主體打造成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的共同體。”陳曉華說。
龍頭企業(yè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)，在三產(chǎn)融合中引領(lǐng)結(jié)構(gòu)調(diào)整
雨后的田疇間綠意蔥蘢。位于內(nèi)蒙古烏海市的漢森酒業(yè)集團有限公司的葡萄種植基地內(nèi)，爬滿藤蔓的葡萄陸續(xù)進入成熟期，空氣中彌漫著醉人的果香。
當很多地方的葡萄產(chǎn)業(yè)還停留在種完就賣的業(yè)態(tài)時，漢森酒業(yè)已帶動農(nóng)戶不僅種葡萄，還搞起了葡萄酒主題文化產(chǎn)業(yè)園。他們開啟“林、草、農(nóng)結(jié)合”的循環(huán)經(jīng)濟模式，將沙地葡萄發(fā)展成集種植、釀酒、旅游文化于一體的生態(tài)文化型復(fù)合產(chǎn)業(yè)。目前，園區(qū)年接待游客15萬人，帶動農(nóng)牧民年收入600萬元。
從種葡萄到吃葡萄，再到釀造葡萄酒，一條將葡萄“吃干榨凈”的完整產(chǎn)業(yè)鏈得以完美呈現(xiàn)。這其中，龍頭企業(yè)所發(fā)揮的作用功不可沒。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和技術(shù)經(jīng)濟研究所副所長姜長云說：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推行的產(chǎn)加銷一體化、貿(mào)工農(nóng)一條龍經(jīng)營模式，本身就是不同產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的融合。龍頭企業(yè)出于保障原料質(zhì)量、提高產(chǎn)品品質(zhì)的考慮，不斷創(chuàng)新經(jīng)營業(yè)態(tài)，為農(nóng)戶開展技術(shù)指導(dǎo)，示范他們搞農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林結(jié)合、農(nóng)漁結(jié)合、農(nóng)旅結(jié)合……從而不斷強化龍頭企業(yè)在三產(chǎn)融合中的強勢地位?！?/span>
如今，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這雙愈來愈有力的“大手”捏合下，二三產(chǎn)與一產(chǎn)的對接接口逐步增多，資源流通更加順暢，融合形式趨向多元。就目前龍頭企業(yè)推動三產(chǎn)融合發(fā)展的特點分析，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室歸納為以下六種類型：
集群引領(lǐng)型。龍頭企業(yè)依托強大的實力，吸引上下游各經(jīng)營主體集聚發(fā)展，并帶動金融、信息、物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成區(qū)域經(jīng)濟的增長極；利益分享型。在帶動農(nóng)戶共同致富上，龍頭企業(yè)在傳統(tǒng)的訂單帶動等基礎(chǔ)上，探索股份合作、二次返利、產(chǎn)業(yè)扶貧等與農(nóng)戶聯(lián)系更緊密的利益聯(lián)結(jié)機制；主體聯(lián)動型。龍頭企業(yè)帶動合作社、家庭農(nóng)場等組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，為農(nóng)戶提供貸款擔(dān)保、保險等服務(wù)，推動普通農(nóng)戶領(lǐng)創(chuàng)辦家庭農(nóng)場等，提高農(nóng)民組織化程度；延伸增值型。龍頭企業(yè)通過科研提高農(nóng)產(chǎn)品增值轉(zhuǎn)化能力，根據(jù)市場消費需求創(chuàng)新產(chǎn)品，通過品牌建設(shè)，提升地方和農(nóng)戶品牌意識；業(yè)態(tài)創(chuàng)新型。龍頭企業(yè)應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”等技術(shù)，拓展電子商務(wù)營銷渠道，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等新模式，帶動農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)功能拓展；結(jié)構(gòu)調(diào)整型。龍頭企業(yè)順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，帶動農(nóng)戶調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，由普通低效生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
龍頭企業(yè)“座中四聯(lián)”，在三產(chǎn)融合中創(chuàng)造核心價值
在河南淇縣，養(yǎng)雞業(yè)是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。曾幾何時，農(nóng)戶分散養(yǎng)殖導(dǎo)致規(guī)模小、效益低、市場風(fēng)險大。而最終改變這一局面的，是龍頭企業(yè)的到來。
河南淇縣永達食品有限公司在發(fā)展商品雞養(yǎng)殖、屠宰加工的基礎(chǔ)上，打造縱向、橫向產(chǎn)業(yè)鏈交叉融合的“雙鏈”產(chǎn)業(yè)化集群模式。一方面，向產(chǎn)業(yè)鏈上游的肉種雞繁育、飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)延伸，同時向熟制品生產(chǎn)、冷藏配送等產(chǎn)業(yè)鏈下游拓展；另一方面，通過參股等方式，橫向拉動紙箱生產(chǎn)、彩印包裝、建筑板材等關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
昔日養(yǎng)雞業(yè)的小散亂，被如今的集約化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)所代替。龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)，使企業(yè)成為創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價值的核心。如今，在永達的帶動下，鶴壁永達畜禽產(chǎn)業(yè)化集群、安陽永達肉雞產(chǎn)業(yè)化集群等孵化成功，將更多增值收益留在當?shù)亍⒘艚o農(nóng)民。
縱觀全國，三產(chǎn)融合在各地正迸發(fā)出前所未有的活力：“產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈加粗加長、“吃、住、玩”休閑農(nóng)莊服務(wù)鏈推陳出新、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式方興未艾……正是在龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，各種新業(yè)態(tài)加速了農(nóng)業(yè)、農(nóng)民從“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“消費導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變，進而催生“新業(yè)態(tài)”、變身“新農(nóng)人”。
為提升企業(yè)核心競爭力，增強帶動區(qū)域經(jīng)濟的能力，各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化部門鼓勵企業(yè)集群發(fā)展，僅2015年，農(nóng)業(yè)部就指導(dǎo)各地創(chuàng)建了60個國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，集聚各類龍頭企業(yè)2289家，帶動農(nóng)戶502萬戶。
“龍頭企業(yè)集成農(nóng)村先進要素，是農(nóng)村先進生產(chǎn)力的代表，要積極發(fā)揮好引領(lǐng)和示范帶動作用，更好促進三產(chǎn)融合發(fā)展。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟體制與經(jīng)營管理司司長張紅宇說，龍頭企業(yè)要進一步發(fā)揮在三產(chǎn)融合發(fā)展中的領(lǐng)軍作用，就需要在延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、共享利益鏈等環(huán)節(jié)中實現(xiàn)自身的飛躍。
“十三五規(guī)劃綱要”提出，打造一批農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合領(lǐng)軍型企業(yè)。近期，農(nóng)業(yè)部會同國家發(fā)改委、財政部、商務(wù)部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證監(jiān)會、中華全國供銷合作總社等全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議八部門，聯(lián)合評選、推介了一批在三產(chǎn)融合方面具有領(lǐng)軍作用的龍頭企業(yè)，通過樹立典型、總結(jié)經(jīng)驗，引領(lǐng)我國三產(chǎn)融合更好更快發(fā)展。
