臺灣的臺南牛頭牌沙茶、新竹老鍋米粉、新北五印醋，福建的福州桐口白鶴粉干、泉州永春老醋……來自海峽兩岸的百年“老字號”產(chǎn)品，齊聚在福建省寧德市屏南縣屏城鄉(xiāng)前汾溪村舉辦的兩岸鄉(xiāng)村生活風(fēng)物展，喚起“鄉(xiāng)愁”，亦助力兩岸融合和鄉(xiāng)村振興。
“這些參展的臺灣百年‘老字號’產(chǎn)品，是我們團隊特地從臺灣選取搜羅過來的，它們的背后都有耐人尋味的故事。”臺灣“見學(xué)館”團隊的“90后”臺灣青年設(shè)計師詹竣杰現(xiàn)場介紹道，通過兩岸鄉(xiāng)村風(fēng)物展示，希望能夠在兩岸鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品上取長補短、互學(xué)互鑒，進行更深層次的融合。
從兩年前來到福州起，詹竣杰就開始跟隨臺灣“見學(xué)館”團隊參與福建鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建項目。他告訴，在福州市永泰縣長慶鎮(zhèn)參與花生品質(zhì)改良和包裝設(shè)計，在南平市延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)三樓村策劃并設(shè)計婚慶伴手禮的包裝和文化衍生產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都亮相兩岸鄉(xiāng)村生活風(fēng)物展。
2019年起，臺灣“見學(xué)館”團隊在永泰縣長慶鎮(zhèn)、延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)三樓村、光澤縣司前鄉(xiāng)干坑林場等地，著力提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品附加值，打造小眾化、精品化、品牌化的特色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，塑造了“長慶嚴選”系列、三樓婚慶文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈、“干坑1662”等品牌。
在兩岸鄉(xiāng)村生活風(fēng)物展現(xiàn)場看到，這些由臺灣青年設(shè)計師參與設(shè)計的產(chǎn)品，依托福建當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品，加上臺灣的設(shè)計元素，禮盒、外包裝文藝精致。特別是，三樓村的干坑紅茶和臺灣日月潭紅茶相結(jié)合，包裝于一個禮盒之中，盡顯兩岸融合特色。
這一次，臺灣“見學(xué)館”團隊來到屏南縣?？吹狡聊峡h眾多的傳統(tǒng)村落、古廊橋，詹竣杰表示，希望將當(dāng)?shù)匾恍╅e置的老房子進行空間改造，“活化”利用；小賣部在保留原有功能基礎(chǔ)上，新增一個展示空間；讓當(dāng)?shù)鼐用褚煌瑓⑴c進來，更好地利用空間。
如何讓百年老店品牌重新煥發(fā)年輕的活力？如何讓老品牌吸引年輕族群的目光，使之成為老品牌的新“粉絲”？臺灣“見學(xué)館”團隊創(chuàng)始人許俊雄稱，屏南鄉(xiāng)村具有傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌，他們計劃以前汾溪村作為據(jù)點，盤點各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落的這些物件，讓優(yōu)秀“老字號”企業(yè)參與改造傳統(tǒng)建筑并加以利用，以新品牌形象在此設(shè)立據(jù)點。
此前，中國美術(shù)學(xué)院以藝術(shù)為媒，率先踏足前汾溪村，開啟了“美育融入社會，藝術(shù)深入田野”的當(dāng)代社會美育傳播探索與實踐。如今，臺灣“見學(xué)館”擬攜手中國美術(shù)學(xué)院、福建百年老店企業(yè)聯(lián)合會等，在前汾溪村形成鄉(xiāng)村美學(xué)教育、觀光農(nóng)業(yè)、兩岸美食的集聚地。
據(jù)許俊雄透露，他們將成立兩岸導(dǎo)師團，匯聚兩岸品牌規(guī)劃、平面設(shè)計、空間設(shè)計、統(tǒng)籌運營等方面的人才，以“美食+美育”打造前汾溪村百年老店聚落，不斷推陳出新，活化“老字號”品牌，匯聚人氣，集聚發(fā)展。
許俊雄表示，希望以群聚效應(yīng)帶動周邊觀光旅游的熱潮，以前汾溪村為據(jù)點設(shè)立“老字號”企業(yè)品牌孵化中心，以兩岸設(shè)計人才資源為基礎(chǔ)，為各地企業(yè)提供舊品牌再造與新品牌孵化的經(jīng)驗。
