日前，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“第二十一屆中國(guó)方便食品大會(huì)暨方便食品展 ”在北京召開(kāi)。本屆大會(huì)以“從趨勢(shì)到優(yōu)勢(shì)”為主題，科技界與產(chǎn)業(yè)界的院士、專家學(xué)者，以及國(guó)內(nèi)外企業(yè)代表等近500人參會(huì)，從多方位、多角度剖析和總結(jié)了我國(guó)方便食品行業(yè)在后疫情時(shí)代行業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展趨勢(shì)。
我會(huì)常務(wù)理事單位福建安井食品股份有限公司此次攜眾多明星新品驚艷亮相，安井魚(yú)籽福袋、凍品先生酸菜魚(yú)憑借在工藝、外觀、風(fēng)味、包裝等多方面突破，受到與會(huì)專家的廣泛好評(píng)，并榮獲三項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)。其中，安井魚(yú)籽福袋獲得“2020-2021年度中國(guó)方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎(jiǎng)和“2021年最受歡迎的方便食品” 兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，凍品先生酸菜魚(yú)獲得“2020-2021年度中國(guó)方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎(jiǎng)。
此外，安井集團(tuán)總經(jīng)理張清苗和技術(shù)總監(jiān)周文果分別當(dāng)選了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)冷凍與冷藏分會(huì)副理事長(zhǎng)、理事。這份責(zé)任與殊榮，不但是對(duì)兩位安井人專業(yè)能力的認(rèn)可，更代表了國(guó)家級(jí)學(xué)會(huì)對(duì)安井公司的鼓勵(lì)與期望。
未來(lái)，安井將繼續(xù)以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深耕產(chǎn)品研發(fā)迭代，持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更快更好更安心的美食體驗(yàn)，進(jìn)一步推進(jìn)行業(yè)的升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展。
