近日，在福建農(nóng)林大學(xué)科技節(jié)上，一些通過(guò)提取銀耳主要營(yíng)養(yǎng)成分加工而成的“銀耳面膜”、“銀耳面包”讓大家眼前一亮。通過(guò)免費(fèi)試吃銀耳面包、猴頭菇面包，不少人對(duì)這些天然綠色食物贊不絕口。
據(jù)了解，這些產(chǎn)品從培養(yǎng)食用菌到提取銀耳成分、包裝等一系列過(guò)程都是由福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2013級(jí)生物技術(shù)專業(yè)（食用菌方向）的學(xué)生自主完成。該專業(yè)學(xué)生林雅珠介紹，因?yàn)殂y耳含有豐富的多糖和膠原蛋白，這些銀耳面膜具有祛斑、補(bǔ)水保濕的作用，食用菌面包也具有一定的美容功效。
