近日，我會會員大閩食品（漳州）有限公司自主研發(fā)的人參（人工種植）提取物、低熱型甜味劑-羅漢果甜苷在日內(nèi)瓦國際發(fā)明獎上脫穎而出，獲2021年日內(nèi)瓦國際發(fā)明獎獎項。
日內(nèi)瓦國際發(fā)明展（International Exhibition of Inventions of Geneva）于1973年創(chuàng)辦，是世界上舉辦歷史最長、規(guī)模最大的全球科技界盛事，由國際知識產(chǎn)權(quán)組織和瑞士聯(lián)邦政府共同舉辦。所有參展項目均由來自世界各地的國際專家，從不同角度進行專業(yè)評審。本次大閩國際的產(chǎn)品榮獲該獎項，是世界對大閩自主研發(fā)成果認可的有力證明。
人參（人工種植）提取物獲日內(nèi)瓦國際發(fā)明獎項
該項目成果使用精選的新食品原料中國吉林長白山人參，采用大閩專利技術(shù)提取得到富含多種人參單體皂苷成分的提取液，應(yīng)用航天科技真空冷凍干燥技術(shù)制得人參提取物，經(jīng)檢測產(chǎn)品中人參皂苷含量≥5%。產(chǎn)品具有香氣自然、風(fēng)味純正，回甘性好、滋味甘醇、0添加劑、天然健康、溶解性好的優(yōu)質(zhì)特點，可廣泛應(yīng)用于健康飲品、生活護理產(chǎn)品、日常飲食當(dāng)中，幫助人們補充營養(yǎng)。
低熱型甜味劑-羅漢果甜苷獲日內(nèi)瓦國際發(fā)明獎項
該成果來源于中國特有植物羅漢果，是優(yōu)質(zhì)的非糖甜味物質(zhì)之一，甜度是蔗糖300倍，熱量低，是新一代天然甜味劑。大閩國際自主培育羅漢果原料，采用生物技術(shù)篩選出甜苷含量較高的植株種苗（成熟后干果甜苷含量≥1.8%）。通過環(huán)保種植，農(nóng)殘、重金屬含量完全符合中國、美國、日本等國要求。同時，它還采用大閩獨立研發(fā)的分離技術(shù)提取羅漢果甜苷成分，充分利用苷類成分，產(chǎn)品適用于各類健康食品領(lǐng)域，深受國內(nèi)外客戶的好評。
大閩國際一直致力于創(chuàng)造天然健康的食品，在技術(shù)方面不斷取得突破，在國內(nèi)外市場的成功和所獲的榮譽證明了“創(chuàng)新是企業(yè)的根本動力”，唯有創(chuàng)新方能在市場、科技變革中贏得主動權(quán)，為人們提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)。
