“山藥采收期長，從8月上旬持續(xù)到明年2月，目前收購價(jià)為每公斤7元，今天收了兩噸多，準(zhǔn)備運(yùn)往廈門銷售……”8月19日，寧化曹坊鎮(zhèn)三黃村三星山藥專業(yè)合作社理事長黃桃金帶領(lǐng)社員，正在挑選山藥，裝箱上車。
寧化今年種植山藥8000余畝，年產(chǎn)山藥超萬噸，產(chǎn)值超過7000萬元，僅三黃村及周邊村莊種植面就達(dá)800畝，全村1/3的耕地種上了山藥，山藥產(chǎn)業(yè)正逐漸成為調(diào)整寧化山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)民增收致富的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)。在寧化農(nóng)技專家的指導(dǎo)下，山藥產(chǎn)量年年攀高，平均畝產(chǎn)近1500公斤，以每公斤7元的現(xiàn)行收購價(jià)計(jì)算，農(nóng)民每畝收入超萬元，除去成本，每畝純收入7000元以上，僅此一項(xiàng)，就可助農(nóng)增收5600多萬元。
寧化山藥口感好、食味品質(zhì)佳、營養(yǎng)豐富，越來越受到各地客商和廣大消費(fèi)者的青睞。2011年1月，寧化三星山藥專業(yè)合作社正式掛牌成立，對(duì)社員統(tǒng)一進(jìn)行山藥種植培訓(xùn)、供種、管理和銷售，輻射寧化周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及長汀縣館前鎮(zhèn)等地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廈門、泉州、江西贛州等地，推動(dòng)寧化山藥產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，帶動(dòng)更多農(nóng)民致富奔小康。
