據(jù)世界糧農(nóng)組織漁業(yè)部的市場(chǎng)報(bào)告顯示，2015年全球龍蝦的產(chǎn)量高達(dá)16萬噸。其中超過一半來自美國(guó)。
美國(guó)緬因州的龍蝦從業(yè)者擔(dān)心今年捕撈季龍蝦會(huì)出現(xiàn)外殼早期脫落現(xiàn)象。這種情況2012年也出現(xiàn)過，從6月初捕撈季開始到秋天，龍蝦就提前退殼。
因此價(jià)格大跌。蝦殼早期脫落一直被認(rèn)為是海水溫度過高造成的。今年也有跡象表明，海水溫度一直在上升。
2015年全球龍蝦貿(mào)易額比2014年略有下降，從2014年的193300噸下降到190000噸。
