又到一年一度的春茶開采季節(jié)了，4月16日，我會會員武夷星茶業(yè)有限公司在武夷山市茶葉科學研究所隆重舉行2021年春茶開山儀式。
虔誠喊山祈求豐年
鳴金擊鼓，誦讀祭文，焚香鞠躬，武夷星的開山儀式莊重而嚴謹，嘹亮的祭文聲中，千萬新生的茶樹，凝聚屬于春天的甘甜，澎湃而來，這不僅宣告著春茶季的正式到來，也代表了我們對土地深深的感恩與情誼，是生命的希望與感召。
開山啰！茶園里的每一個人都以自己的虔誠祭拜著巖茶祖師楊太白。一聲響亮的“開山啰”，驚醒了武夷山的自然萬物，喚醒了九曲溪畔的蜿蜒溪流，萌動了山林間的嬌嫩，也迎來了武夷茶的豐年。人聲鼎沸，眾人齊喊山，茶農們懷揣著對神與自然的敬畏，祈求茶事豐收順利。
正式開采在喊山祭茶過后?！安刹鑶刹鑶刹鑶?，茶人們的背簍在叢叢嫩綠的茶樹中晃動著，靈巧的拇指與食指如風般輕巧地采摘著冒得正歡的茶芽，了無邊際的山居間，一個個茶人串起一條紅色的風景線，用溫柔的動作守護著自然恩賜的這杯武夷正統(tǒng)滋味。
這場人與自然共鳴的盛典，將吸收了一年養(yǎng)分的茶葉采摘，經過99道品質標準的嚴格把關后，呈現在我們的杯中，正宗武夷巖茶的“一巖兩香”尤顯珍貴。
空前盛況妙不可巖
一年一次別具特色的開山儀式，恰逢武夷星妙不可巖游學之旅活動，一切是如此妙不可言，早早的就有一群體驗官慕名而來，等待這場開山儀式。
同時，武夷星特別邀請“妙不可巖游學之旅”體驗官們，親臨開山儀式的現場。此次活動，武夷星希望讓體驗官們透過豐富的巖茶歷史文化，在莊嚴的開山儀式中，充分感受武夷巖茶的獨特魅力，以打造游學結合為契機，進一步提高妙不可巖游學之旅的體驗感與記憶點。
現場武夷星還特別邀請福建武夷山旅游發(fā)展股份有限公司副總經理馬慶南先生、武夷星茶業(yè)副董事長鄭汝平先生、老茶人羅盛財先生和葉啟桐先生，參與開山儀式。超過40家主流媒體也蒞臨現場，全平臺報道，一同見證武夷星2021開山儀式的空前盛況。
神圣的儀式，虔誠的祈愿，人人都在心中盼望一個豐年。儀式結束后，云窩茶室傳來陣陣巖茶香，云窩茶會歡騰的話語聲里還停留著開山喊山的氣勢如虹，興奮，激動與喜悅的心情讓每個參與開山的人臉上都洋溢著幸福的微笑。
歷時一年的等待，春茶的采摘終于開始，盼望著春鮮的茶客是否已按捺不住期待。這個春天，武夷星將繼續(xù)秉持一心做好茶的初心，虔誠守護儀式中許下的諾言，用星標準保證春茶的質量，為茶友們開啟新一年舌尖上的濃濃春意。
