每到春季,愛茶人都將喝春茶,當成一樁幸事、大事。獅峰龍井更是春茶中的名品。為此,我會常務理事單位福建八馬茶業(yè)有限公司將帶領大家深入獅峰龍井生態(tài)茶園一探究竟。
01 十八棵乾隆御用茶樹
西湖龍井中的獅峰龍井能這么受歡迎,乾隆皇帝功不可沒。他六下江南的過程中,四上龍井,題了六首龍井茶御詩,還親封了十八棵獅峰山下的茶樹為御用茶樹,一下子就將獅峰龍井推上了至尊地位。
02西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)
不是所有龍井都叫西湖龍井,西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)僅占龍井茶總產(chǎn)區(qū)約2%,只有產(chǎn)自西湖龍井茶地理標志保護區(qū),獲得官方“蓋章”認證的,才是正宗的西湖龍井。西湖龍井又分“獅龍云虎梅”5大核心產(chǎn)區(qū)。
03 小氣候生態(tài)環(huán)境
獅峰龍井之所以名氣大,不僅因為得到乾隆的喜愛,還離不開這里不可復制的生態(tài)環(huán)境溪流縱橫,云霧環(huán)繞,從而誕生了片片金貴的獅峰龍井原料鮮葉。
八馬·獅峰龍井、距"十八棵乾隆御用茶樹"約30米
八馬·獅峰龍井,來自“十八棵乾隆御用茶樹”,直線距離約30米的黃金產(chǎn)區(qū),“根正苗紅”,滋味更正宗。
明前采摘、搶先時節(jié)
“一兩春茶一兩金”,尤其是“明前”的春茶,經(jīng)歷了一整個冬天的積蓄,明前茶的茶芽蘊含了滿滿的精華,還具有一種妙不可言的“嫩香”。
由于“清明”前茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,茶芽生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少。
為了讓您盡早喝到明前獅峰龍井,八馬茶業(yè)搶先時節(jié)精選獅峰明前優(yōu)質(zhì)芽葉,沿用西湖龍井傳統(tǒng)制茶工藝,制出杯杯撩撥人心的春天好滋味。
同時,八馬茶業(yè)在早于清明20多天,便開始了對龍井茶鮮葉的采摘,用心制成的龍井茶·茗作6000、龍井茶·茗作3000現(xiàn)已全面上市。
除此之外,八馬茶業(yè)還深入西湖龍井其他重要產(chǎn)區(qū),嚴選明前好茶。