一年一度的廈門本地伴手禮行業(yè)“大考”——2020最閩臺伴手禮評審展銷會在中山路中華城新街公園(北區(qū)B1十點書店旁)舉行。本次活動由市文旅局指導(dǎo)，廈門晚報社主辦，廈門輕工集團冠名協(xié)辦，廈門老字號協(xié)會、各區(qū)文旅局及廈門中華城購物中心共同協(xié)辦。30余家企業(yè)攜優(yōu)質(zhì)伴手禮悉數(shù)登臺，接受評委與市民、游客的品評。經(jīng)過層層選拔，激烈角逐，我會副會長單位中綠食品集團有限公司新品中綠田園生活15年老菜脯榮獲“2020最閩臺伴手禮康養(yǎng)好禮”。
創(chuàng)于1998年的中綠食品本著“做大做強企業(yè)品牌、做精做細(xì)綠色產(chǎn)業(yè)”的理念，秉承“全程綠色 健康中國”企業(yè)宗旨，一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級與創(chuàng)新。企業(yè)已建立起全程可追溯的食品安全質(zhì)量管理體系，正進一步打造綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)、餐飲快消品和高端烘焙產(chǎn)品等豐富產(chǎn)品線。
中綠集團本次亮相最閩臺伴手禮評選的中綠田園生活15年老菜脯，不單外觀別具一格，產(chǎn)品還融合康養(yǎng)理念。使用傳統(tǒng)古法手工腌制的蘿卜干，外表色澤黝黑中透著暗黃，看似不起眼的老蘿卜干卻散發(fā)著古樸厚實的香氣。中綠集團這款15年老蘿卜干是中綠“田園生活”產(chǎn)品線推出的新品之一。這款老蘿卜干選用生態(tài)種植的白蘿卜，使用古法腌制，工藝較為繁瑣。經(jīng)過晾曬、搓去水分、浸泡、再揉搓、晾曬等步驟，最終將原料入甕用黃泥封口，并入窖中陳放，才能形成出老蘿卜干獨特的香味。無論是配粥、燉湯、炒菜都能呈現(xiàn)令人難忘的獨特風(fēng)味，且對一些常見病還有預(yù)防作用。據(jù)相關(guān)藥學(xué)記載，老菜脯湯系具有抗癌效果，且對胃腸病、高血壓、關(guān)節(jié)炎、肝病、心臟病、視力減退等癥狀均有相當(dāng)助益。同時，還可解毒、解酒、治咳，還可改善心肌梗塞、心血管疾病等。此等康養(yǎng)好禮，非常適合走親訪友，送禮的同時，更帶去健康和關(guān)愛。
