中國網(wǎng)訊（ 石林）為深入貫徹落實(shí)全國科技創(chuàng)新大會精神，引導(dǎo)我國農(nóng)產(chǎn)品走精深加工之路，推進(jìn)我國果酒行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展，助力扶貧創(chuàng)業(yè)，日前，由中國農(nóng)村科技雜志社、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會高新技術(shù)專業(yè)委員會主辦，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟承辦的首屆“我最喜愛的果酒”全國評選總決賽暨第三屆中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院召開。本次活動主題為“果酒飄香 富美家鄉(xiāng)”——發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈助力扶貧創(chuàng)業(yè)。
聯(lián)合國食物安全委員會高級指導(dǎo)員、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會顧問梅方權(quán)，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長、博士生導(dǎo)師、教授李華，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會高新技術(shù)專業(yè)委員會副理事長兼秘書長盧兵友，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九、發(fā)酵部主任王德良，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友，北京營養(yǎng)源研究所所長李東，國家知識產(chǎn)權(quán)局條法司專利代理管理處副處長劉穎，江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長助理夏小樂出席會議并作重要報告。寧夏紅商學(xué)院、煙臺黑尚莓農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北祥佰瑞樹莓酒業(yè)有限公司、保定坤元農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司、煙臺時代葡萄酒有限公司等近 60 家果酒企業(yè)參會，人民日報、新華社、科技日報、農(nóng)民日報、中央人民廣播電臺等 50 多家媒體參會報道。來自相關(guān)政府代表、科研院所專家、高校學(xué)者、投資人、大眾品酒人近 300 人參加了此次活動。會議由中國農(nóng)村科技雜志社社長王強(qiáng)主持。
會議主要從“我國果酒可持續(xù)發(fā)展”、“中國酒類結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向”、“我國果酒發(fā)展趨勢與面臨的挑戰(zhàn)”、“果酒品質(zhì)提升及安全控制技術(shù)研究”、“果酒與營養(yǎng)”、“果酒發(fā)酵設(shè)備進(jìn)展”、“中國小漿果酒的突圍之路”等角度分析近年我國酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)，深度剖析我國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大意義，解讀行業(yè)現(xiàn)狀，規(guī)劃果酒未來，共享最新果酒發(fā)酵工藝，共同交流如何打造我國果酒文化、如何科普果酒營養(yǎng)與健康，如何提高中國果酒市場競爭力，如何助力扶貧創(chuàng)業(yè)，同時品牌果酒企業(yè)分享了自己的創(chuàng)新發(fā)展之路和寶貴經(jīng)驗(yàn)。
會上對首屆“我最喜愛的果酒”全國評選活動中獲得“金果獎”的企業(yè)進(jìn)行了表彰，獲得“金果獎”企業(yè)及產(chǎn)品包括河北祥佰瑞樹莓酒業(yè)有限公司祥佰瑞樹莓酒、保定坤元農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司無花果樹下無花果酒、煙臺時代葡萄酒有限公司果噠蘋果酒、威海富力悅心食品科技有限公司富力悅心無花果原汁酒、河源市九里紅酒業(yè)有限公司百香果酒、新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司東星牌短梗五加果酒、陜西云集農(nóng)業(yè)科技有限公司藍(lán)溪金炫柿子酒、北京夏禾商貿(mào)有限公司秋禾八棱海棠冰酒、蓬萊熙迅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司希達(dá)蘋果酒、煙臺黑尚莓農(nóng)業(yè)科技有限公司黑尚莓覆盆子復(fù)方樹莓酒共十強(qiáng)，意在推出一批有責(zé)任感的優(yōu)秀企業(yè)與優(yōu)秀產(chǎn)品。獲獎企業(yè)將為行業(yè)樹立榜樣，打造中國果酒文化和品牌，幫扶果農(nóng)“脫貧、致富”，引導(dǎo)果酒產(chǎn)業(yè)向高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。
同時，為了規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)果酒產(chǎn)業(yè)綠色，可持續(xù)發(fā)展，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟分別與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國綠色文化與綠色經(jīng)濟(jì)項目開發(fā)促進(jìn)辦公室、中國技術(shù)監(jiān)督情報協(xié)會達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。
會議期間，大會主辦方與參賽企業(yè)達(dá)成共識，將比賽設(shè)置的獎金全部捐贈給中國社會福利基金會暖流計劃，幫扶貧困兒童，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會高新技術(shù)專業(yè)委員會副理事長兼秘書長盧兵友、中國農(nóng)村科技雜志社社長王強(qiáng)、中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友四位聯(lián)合舉辦方領(lǐng)導(dǎo)代表評選委員會，代表參賽企業(yè)向中國社會福利基金會暖流公益計劃捐贈了“金果獎”獎金。我們相信，中國果酒人的夢想和愛心會讓“金果獎”走得更遠(yuǎn)。
