“這周菜價(jià)和上周相比又漲了，還以為已經(jīng)漲到‘頭’了呢。”菜市場(chǎng)內(nèi)，不少市民在詢菜價(jià)的時(shí)候，都這樣感慨道。昨日走訪曾井菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)本周菜價(jià)跟上周相比，漲了不少。
其中，本地蔬菜、外調(diào)水葉菜與上周相比，平均每斤漲幅在0.5元至1元間。曾井市場(chǎng)上，外調(diào)的水葉菜占市場(chǎng)水葉菜份額近三分之二。外調(diào)的蔬菜如花菜，油菜、生菜、油麥菜等，均漲了0.5元至1元不等；本地的小白菜、生菜、油麥菜、芥菜等品相雖不如外調(diào)蔬菜，因近來(lái)產(chǎn)量有所減少，價(jià)格也全線上漲，平均漲幅在0.5元/斤。此外，從漳浦調(diào)來(lái)的小蔥上周6元一斤就可入手，這周零售價(jià)就達(dá)到7.5元了。連續(xù)幾周來(lái)，菜價(jià)較為平穩(wěn)運(yùn)行的要數(shù)瓜類、豆類等蔬菜，漲幅和降幅都不大。
“現(xiàn)在這個(gè)菜價(jià)在一年之中算高的了，我們這個(gè)市場(chǎng)就是這樣，只要貨一少了，馬上就漲價(jià)；本地蔬菜一多，菜價(jià)立馬往下掉，接下來(lái)應(yīng)該會(huì)掉下來(lái)一些的，放心哈?！笔卟虽N售商莊大哥瞅著買(mǎi)菜的市民回應(yīng)道。
隨著天氣轉(zhuǎn)涼，代表秋天的蔬菜比如茼蒿、西洋菜、豆苗等都會(huì)在國(guó)慶節(jié)前后大量上市。比如茼蒿，由于其本身有一種特別的香氣，且鮮嫩爽口，拌、炒、做湯都非常適宜。不僅好吃，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且氣味芬芳，可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，防止記憶力減退。同時(shí)，茼蒿還可潤(rùn)肺化痰，內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸。大家拭目以待吧！
