在不久前舉辦的寧德市第九屆茶王賽中，寧德市白馬山茶葉有限公司旗下品牌——仙山八駿牌“天山綠茶”從數(shù)百個參賽茶樣中脫穎而出，榮膺“茶王”稱號。
據(jù)了解，過去十多年里，白馬山茶葉曾屢獲殊榮。國家級獎項包括，“澳大利亞中國文化年—2011中國茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會”名茶評優(yōu)——優(yōu)質(zhì)獎，2012“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評比——優(yōu)質(zhì)獎，“第九屆中國名優(yōu)綠茶評比” 銀獎。省級獎項包括，2013年6月，福建省名優(yōu)茶評審委員會評選頒發(fā)——省名茶；2013年11月，福建省農(nóng)業(yè)廳評選頒發(fā)——福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品；2015年2月，福建省人民政府頒發(fā)——2014年度福建名牌產(chǎn)品；2015年7月，福建省農(nóng)業(yè)廳評選“仙山八駿茶（綠茶）”為——2015年度優(yōu)質(zhì)茶。市級獎項包括，“寧德市第五屆茶王賽綠茶” 茶王，“寧德市第六屆茶王賽中綠茶類” 金獎，“寧德市第八屆茶王賽綠茶類” 金獎。區(qū)級獎項包括，“蕉城區(qū)第五屆名優(yōu)茶質(zhì)量評比”金獎，“蕉城區(qū)第七屆名優(yōu)茶質(zhì)量評比”金獎；
據(jù)了解，白馬山茶葉在成長路上不斷獲取各項榮譽(yù)，主要得益于其原產(chǎn)地優(yōu)勢。
神奇白馬山
仙山八駿牌“天山綠茶”產(chǎn)自寧德天山山脈入?？?，海拔1003米的海上神奇白馬山，其位于世界著名天然良港三都澳之濱。她左臨東海，右接南山，蘊含“福如東海，壽比南山”之意，山上峰高林蔭，層林碧綠如染。云霧襲來似流泉飛瀑，如萬馬奔騰，高山與海洋相畔，海霧與山霧交融，形成獨特的茶葉生長環(huán)境。
該茶山有千年種茶歷史，民間流傳唐末大學(xué)士黃岳以茶治病救人的神奇故事，地方史記記載坤母喝茶成仙事跡。有朱熹品茶論道，陸游登山觀海吟詩的史料。這里考古發(fā)現(xiàn)宋代茶具兔毫盞，附近村莊發(fā)現(xiàn)了明代以來瓷器窯址，山間留有茶馬古道，海中三都島是近代全國著名的茶港。這一方山水與茶結(jié)緣深厚，建國后這里曾經(jīng)是國有萬畝茶園。
白馬山種植茶葉歷史悠久，至今仍保留許多主干三米高的茶樹，特別是樹齡已有五十余載的老樹梅占，盡顯歲月滄桑，木質(zhì)氣息俱佳，吸納仙山靈氣，獨顯珍貴?！按簽橐粴q首，梅占百花魁”，梅占茶屬無性茶，其品種延續(xù)200多年，仍保持獨顯個性，樹冠粗壯，茶條壯實，梗葉肥厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，適應(yīng)性強(qiáng)。最適制綠茶，獨具“香高、味濃、色翠、耐泡”四大特點。
其保留了鮮葉的天然物質(zhì)，富含茶多酚7.5%、兒茶素18.1%、咖啡堿4.4%、氨基酸3.6%，以及多種維生素等營養(yǎng)成分。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成分對預(yù)防衰老、消炎、固齒、殺菌、增強(qiáng)免疫力等具有特殊效果。
得天獨厚的自然地理條件及鐘靈毓秀的生態(tài)環(huán)境，孕育了優(yōu)異的茶葉品質(zhì)。為了保護(hù)這些久遠(yuǎn)的茶樹，守候這片凈土，公司采取敬畏自然，敬重茶樹的管理理念，實行全園有機(jī)管理模式。同時為了讓茶葉更好發(fā)揮本性特點，寧德市白馬山茶葉研究所精心研究綠茶制作工藝創(chuàng)新。
其鮮葉采之“清明當(dāng)日、梅占單芽”，獨顯梅占魅力，結(jié)合有機(jī)品質(zhì)和匠心工藝制成仙山八駿牌“天山綠茶”。其條索稍扁挺直，色澤嫩綠光潤。沖泡后芽芽直立，霸道香氣唯其獨顯，香氣持久，香馥若蘭，茶湯鮮綠透亮，品飲茶湯滋味甘醇，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。葉底芽肥壯嫩綠顯黃，栩栩如生。真是守春一夜，為采清明當(dāng)日茶。
更有一詩贊頌
贊仙山八駿
韋孝枝
云淡天高樂采風(fēng)，仙山八駿嘯長空
龍頭企業(yè)緣佳茗，連獲金牌極品雄
天山八駿獲茶王，綠茗沸開滿座香
數(shù)載蟬聯(lián)膺金獎，異軍崛起品牌強(qiáng)
