8月14日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，國家統(tǒng)計局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹2020年7月份國民經(jīng)濟(jì)運行情況。7月份國民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)持續(xù)改善。各地區(qū)各部門統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，生產(chǎn)供給繼續(xù)復(fù)蘇，市場需求逐漸回暖，就業(yè)物價總體平穩(wěn)，新動能成長壯大，市場信心趨于增強(qiáng)，國民經(jīng)濟(jì)運行保持穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢。就業(yè)形勢總體穩(wěn)定，居民消費價格基本平穩(wěn)。
這位負(fù)責(zé)人介紹，7月份，全國居民消費價格（CPI）同比上漲2.7%，漲幅比6月份擴(kuò)大0.2個百分點，其主要原因是食品價格上漲，7月份食品價格同比上漲13.2%，占整個居民消費價格總漲幅的99.3%，所以食品價格是推動7月份居民消費價格上漲的主要因素。影響食品價格上漲從結(jié)構(gòu)上來看主要是兩個方面，一個是豬肉價格上漲，7月份豬肉價格同比上漲85.7%，影響居民消費價格上漲幅度是2.3個百分點；二是鮮菜價格7月份同比上漲7.9%，影響居民消費價格近0.2個百分點。這兩項對于整體的居民消費價格的上漲是主要推動因素。
豬肉價格上漲主要是兩方面因素：一方面是由于隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲服務(wù)逐漸恢復(fù)，對于餐飲相關(guān)的豬肉需求有所擴(kuò)大；另一方面是由于7月份南方汛情對于生豬的生產(chǎn)和調(diào)運產(chǎn)生不利影響，影響到豬肉價格漲幅過大。鮮菜的主要因素是汛情影響生產(chǎn)和調(diào)運。對于豬肉價格，去年以來由于一些不合理的限養(yǎng)禁養(yǎng)措施，生豬產(chǎn)能受到了一定影響。各級政府及時增加了生豬產(chǎn)能，從調(diào)查情況看，生豬存欄量在逐季上升，但從供給情況看，生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡，價格高位運行會持續(xù)一段時間，總的看豬肉價格大幅上漲可能性不大。鮮菜價格主要是短期因素的沖擊，鮮菜生長周期比較短，對整體價格影響不會產(chǎn)生明顯推動。
食品價格穩(wěn)定還是有很好的基礎(chǔ)，食品價格中最主要的還是糧食。近年來，黨中央、國務(wù)院對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入是逐步加大，中國已經(jīng)連續(xù)5年糧食生產(chǎn)穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，目前看我國的糧食庫存比較充足。今年的夏糧也實現(xiàn)了豐收，創(chuàng)歷史新高，夏糧產(chǎn)量比上年增長0.9%?？偟目?，這些年農(nóng)業(yè)投入逐步增加，糧食穩(wěn)定還是有比較好的基礎(chǔ)。全年食品價格保持穩(wěn)定是有基礎(chǔ)、有條件的。
