新型冠狀病毒感染肺炎疫情發(fā)生以來，福建各級(jí)發(fā)改部門主動(dòng)作為，積極履職，切實(shí)采取措施穩(wěn)住“菜籃子”價(jià)格，持續(xù)做好困難群眾生活保障工作，近期我省主要食品價(jià)格跌多漲少。據(jù)介紹，全省著力加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)測預(yù)警工作，對(duì)主要食品價(jià)格實(shí)行一天一監(jiān)測、一日一報(bào)告制度，監(jiān)測品種覆蓋糧、油、肉、蛋、菜、果、鹽等27種群眾生活必需品。持續(xù)啟動(dòng)平價(jià)商店銷售機(jī)制，按照糧油肉蛋類低于市場均價(jià)5%以上、蔬菜類低于市場均價(jià)15%以上的優(yōu)惠價(jià)格進(jìn)行銷售，讓老百姓在疫情防控期間能夠吃上實(shí)惠菜、放心菜。自我省啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)以來，全省累計(jì)銷售平價(jià)商品1.15萬噸，預(yù)計(jì)補(bǔ)貼近1400萬元。
根據(jù)福建省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心對(duì)全省各地主要食品價(jià)格監(jiān)測情況顯示，3月1日，監(jiān)測的26種主要食品價(jià)格與前一周(2月24日，下同）相比18跌3漲5平，其中糧油價(jià)格基本平穩(wěn)，豬肉價(jià)格小幅下跌，水產(chǎn)品、蔬菜和水果價(jià)格以跌為主。
糧油價(jià)格穩(wěn)中波動(dòng)。全省平均每500克晚秈米2.7元，粳米2.74元，均持平；5升桶裝大豆調(diào)和油53.78元，微漲0.1%，花生油116.13元，持平。豬肉價(jià)格小幅下跌。監(jiān)測的4種豬肉零售價(jià)格均小幅下跌，全省平均每500克精瘦肉33.84元，肋條肉32.47元，帶皮后腿肉28.84元，肋排44.73元，分別下跌2.4%、2.1%、1.8%和2.4%。
其他蛋白類食品價(jià)格以跌為主。全省平均每500克白條雞17.38元，微漲0.5%；鮮牛肉53.67元，鮮羊肉48.3元，分別下跌0.6%和1%；蛋品價(jià)格窄幅波動(dòng)，鴨蛋6.05元，上漲1.3%，雞蛋4.87元，微跌0.2%；水產(chǎn)品價(jià)格跌多漲少，蝦42.9元，草魚8.83元，黃瓜魚19.63元，分別下跌1.9%、1.8%和0.5%，鳙魚10.77元，微漲0.9%。蔬菜價(jià)格小幅下跌。受氣溫升高及物流逐步恢復(fù)影響，蔬菜上市量增加，價(jià)格持續(xù)回落，全省平均每500克菜花2.72元，跌幅達(dá)21.6%，大白菜2.12元，上海青2.63元，黃瓜4.01元，西紅柿4.74元，圓白菜2.23元，菜花2.72元，跌幅在0.2%-5.4%之間。
目前，福建省市場糧油供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，價(jià)格將繼續(xù)保持基本平穩(wěn)；隨著道路交通運(yùn)輸?shù)闹鸩綍惩?，生豬調(diào)運(yùn)便利，豬肉供應(yīng)增加，且近期生豬價(jià)格有所走低，豬肉零售價(jià)格有望繼續(xù)回落；未來一周我省天氣以陰雨為主，氣溫有所下降，對(duì)蔬菜生產(chǎn)將造成一定影響，菜價(jià)或?qū)⒅沟叿€(wěn)。
