剔揀黃片、產(chǎn)品分級是烏龍茶從毛茶轉(zhuǎn)變成成品茶過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，多年來都靠人工完成，每個熟練工每天一般可揀剔經(jīng)揀梗的毛茶2.5—3公斤，折
凈茶約2.25—2.7公斤，如按當(dāng)今每工70元算，每公斤凈茶需花費(fèi)成本25.9—31元；且勞動生產(chǎn)效率很低，剔揀效果有時還不盡如人意，時常無法滿
足大批量生產(chǎn)要求。為降低生產(chǎn)加工成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)水平，增強(qiáng)市場競爭力，上杭縣蛟潭高山茶業(yè)發(fā)展有限公司多方籌集資金20多萬元，引進(jìn)首臺泰禾牌茶葉
光電色選機(jī)（6CSX63型），將對該公司高山烏龍茶毛茶精選，提高生產(chǎn)加工效率，降低生產(chǎn)加工成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)水平，增強(qiáng)市場競爭力發(fā)揮重要作用。
光電色選機(jī)是根據(jù)物料的光學(xué)特性的差異，利用光電傳感技術(shù)、圖像處理技術(shù)和微機(jī)控制技術(shù)，將顏色存在差異、表面存在缺陷或內(nèi)部變質(zhì)的不良物料從大批物料中
分揀出來的無損檢測設(shè)備，它是通過分析不良物料和正常物料的光譜特性曲線，比較其反射光（或透射光）強(qiáng)度值的差異來實現(xiàn)將不良物料從大批物料中剔出的。
光電色選機(jī)主要包括信號實時采集系統(tǒng)、信號處理系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、喂料系統(tǒng)、氣路系統(tǒng)和機(jī)械機(jī)構(gòu)系統(tǒng)六大部分。物料從料斗流入后，由喂料系統(tǒng)均勻地通過滑槽
進(jìn)入光學(xué)識別區(qū)時，光學(xué)傳感器獲取反射光或透射光的光強(qiáng)，并與基準(zhǔn)色板反光量相比較，將其差值信號放大處理，如信號大于預(yù)定值，在物料通過噴射區(qū)時，驅(qū)動
噴射系統(tǒng)動作吹出異常物料，從而達(dá)到選別的目的。
