莊効澄（上圖左）設(shè)計(jì)的包裝（左圖），將蜂蜜與蛋糕巧妙合二為一。
日前，第三期“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營活動在永泰縣舉辦。在今年4月份完成第一期田野調(diào)查、鄉(xiāng)村規(guī)劃以及8月份第二期舉辦兩岸花生節(jié)的基礎(chǔ)上，此次參與活動的兩岸青年著重圍繞永泰縣長慶鎮(zhèn)花生、蜂蜜兩大產(chǎn)業(yè)，探討產(chǎn)業(yè)活化、品牌塑造之路。
產(chǎn)業(yè)活化邁出第一步
研修營第一期，兩岸青年分成五組實(shí)地調(diào)研，提出了打造“長慶嚴(yán)選”品牌，助力長慶鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品打響知名度的方案。彼時，長慶鎮(zhèn)梅樓村村民王滟罡與臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團(tuán)隊(duì)“見學(xué)館”成員莊効澄被分在蜂蜜組，在探討蜂蜜產(chǎn)業(yè)活化之路的過程中，二人成為朋友。
王滟罡是蜜蜂養(yǎng)殖大戶，約有1000箱蜜蜂，年產(chǎn)蜂蜜1萬斤。“因?yàn)橹炔桓?，豐收季產(chǎn)品反而容易積壓。怎么辦？”王滟罡向莊効澄透露了困擾許久的煩惱。經(jīng)過實(shí)地探訪，莊効澄發(fā)現(xiàn)，主要癥結(jié)是產(chǎn)品形式單一、缺乏品牌營銷，而這也是長慶鎮(zhèn)花生、蜂蜜、油茶、李果、毛竹等五大特產(chǎn)共同面臨的問題。一期活動結(jié)束時，蜂蜜組提出了《長慶鎮(zhèn)蜂蜜故事館品牌策略規(guī)劃》，計(jì)劃通過講述蜂農(nóng)養(yǎng)蜂采蜜的故事以及讓消費(fèi)者體驗(yàn)蜂蜜衍生品制作等途徑，讓更多人了解、認(rèn)識長慶蜂蜜產(chǎn)品。
莊効澄的突破口是蜂蜜蛋糕，因?yàn)椤爸谱骱啽阋讓W(xué)，可以引導(dǎo)村民一起參與蜂蜜衍生品的開發(fā)”。為此，他請臺灣的親友設(shè)計(jì)了蜂蜜蛋糕的形制及包裝。針對解決王滟罡的煩惱，莊効澄在包裝上做了一個“二合一”的抽屜式設(shè)計(jì)，讓蜂蜜以伴手禮的新面貌走進(jìn)更多家庭?？吹角f効澄拿出的樣品，王滟罡樂開了花。
喜人的是，長慶鎮(zhèn)的花生產(chǎn)業(yè)已經(jīng)嘗到了甜頭。第二期活動中，兩岸青年舉辦了首屆“幸?！らL慶”兩岸花生節(jié)，推出以長慶紅皮花生為主角的“八卦禮盒”伴手禮，初步叫響長慶花生?！皟砂痘ㄉ?jié)后，長慶鎮(zhèn)的花生從一斤18元漲到25元，現(xiàn)在基本售光?！遍L慶鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳承勤興奮地說。
如何讓長慶花生產(chǎn)品更加多元化？“見學(xué)館”成員游杰騰在第三期活動中又帶來了印有“長慶嚴(yán)選”LOGO的花生衍生品——花生醬、花生餅干等。“此次產(chǎn)品打樣后，還會對產(chǎn)品的口味、包裝進(jìn)行改良，希望能以此帶動長慶鎮(zhèn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的多元化發(fā)展。”游杰騰說。
為了讓前期的規(guī)劃愿景逐一落地，“見學(xué)館”成立了長慶嚴(yán)選文創(chuàng)設(shè)計(jì)有限公司?！按舜?，我們以蜂蜜、花生為突破口，推出了多元化的產(chǎn)品。下一步，還會針對油茶、李果、毛竹產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓土特產(chǎn)升級2.0版本，促進(jìn)長慶鎮(zhèn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！薄耙妼W(xué)館”負(fù)責(zé)人許俊雄說。
合作從線下走到線上
臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團(tuán)隊(duì)帶來的變化，感染和吸引了福建鄉(xiāng)創(chuàng)青年，四創(chuàng)科技總裁湯成鋒便是其中的一位。
湯成鋒說，自己是農(nóng)民的孩子，一直渴望為鄉(xiāng)村振興盡一份綿薄之力。經(jīng)過實(shí)地走訪、深入交流，他發(fā)現(xiàn)，“見學(xué)館”的成員有文創(chuàng)設(shè)計(jì)師、品牌運(yùn)營師、建筑規(guī)劃師等，在臺灣參與過鄉(xiāng)村建設(shè)、社區(qū)營造，“鑒于臺灣的鄉(xiāng)村開發(fā)已近飽和、發(fā)展空間有限，臺灣青年在大陸可以找到更大的施展才華的空間”。
據(jù)湯成鋒介紹，四創(chuàng)科技一直聚焦鄉(xiāng)村信息化建設(shè)、防災(zāi)減災(zāi)建設(shè)等領(lǐng)域。他主動報(bào)名參加第三期活動，并決定在長慶鎮(zhèn)建設(shè)“一村一站、一村一網(wǎng)”。
“產(chǎn)品的銷售和品牌的打造離不開信息化建設(shè)，只有線上線下齊發(fā)力，長慶鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)業(yè)才能更好地對接外部市場?！痹阪?zhèn)政府的支持下，湯成鋒邀請?jiān)S俊雄等人一起合作，在梅樓村選址建造農(nóng)村綜合服務(wù)站，由臺灣團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品、設(shè)計(jì)包裝、植入文創(chuàng)，而四創(chuàng)科技則負(fù)責(zé)成果轉(zhuǎn)化。“我們計(jì)劃將蜂蜜故事館作為農(nóng)村綜合服務(wù)站的第一個入駐項(xiàng)目，同時還要打造長慶鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站，讓更多好產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)走出去，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收?！?/p>
對于湯成鋒的構(gòu)想，許俊雄也拋出了橄欖枝，迅速為這座農(nóng)村綜合服務(wù)站設(shè)計(jì)出了圖紙，為新一輪兩岸合作拉開了序幕?！皟砂肚嗄暝卩l(xiāng)創(chuàng)方面各具優(yōu)勢，若能取長補(bǔ)短、各司其職，相信會取得不一樣的成果。”許俊雄說。
讓村民成為鄉(xiāng)創(chuàng)主體
鄉(xiāng)村振興，村民是主體。經(jīng)過一段時間的醞釀，兩岸青年在長慶鎮(zhèn)共同打造的鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目獲得了村民們的認(rèn)可，一些在外創(chuàng)業(yè)的村民開始回歸。
在研修營第三期活動中，長慶鎮(zhèn)商會會長、永泰縣大森林碩豐農(nóng)業(yè)基地負(fù)責(zé)人張學(xué)秋格外關(guān)注兩岸合作項(xiàng)目?；氐郊亦l(xiāng)后，他種植了2000多畝沃柑和砂糖橘，眼看明年就要掛果，他希望，能透過兩岸青年的線上線下合作，幫助推廣農(nóng)產(chǎn)品。
此外，張學(xué)秋還有一個更遠(yuǎn)大的夢想——成立臺農(nóng)清境農(nóng)場，借鑒臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)，將一產(chǎn)轉(zhuǎn)型成三產(chǎn)，打造一個集種植、采摘、觀光、餐飲、住宿于一體的休閑農(nóng)場?！跋Ｍc臺灣團(tuán)隊(duì)合作，引進(jìn)臺灣的成熟管理經(jīng)驗(yàn)與做法，走‘農(nóng)業(yè)+旅游’的發(fā)展道路?！彼f。
這一思路，得到了許俊雄的肯定?！?020年，莆炎高速即將開通，毗鄰高速互通口的長慶鎮(zhèn)將迎來不少觀光者。不妨將長慶鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)資源整合起來，打造合適的旅游線路，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級描摹更多可能性?！痹S俊雄建議，長慶鎮(zhèn)應(yīng)抓住這一機(jī)遇，呼吁更多本土青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，一起推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動一二三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展。
張學(xué)秋表示，目前我省正在建設(shè)一批閩臺農(nóng)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)園，長慶鎮(zhèn)已列入考量范圍，下一步會召集更多在外創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)賢回鄉(xiāng)，攜手臺灣鄉(xiāng)創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，共同探索兩岸融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新模式。
