第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽28日在此間舉行頒獎(jiǎng)典禮，兩岸13個(gè)茶樣問(wèn)鼎擂臺(tái)賽最高獎(jiǎng)——“茶王”稱(chēng)號(hào)，其中，大陸賽場(chǎng)的茶樣12個(gè)、臺(tái)灣賽場(chǎng)茶樣1個(gè)。
第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺(tái)賽28日在廈門(mén)舉行頒獎(jiǎng)典禮?楊伏山攝
由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建日?qǐng)?bào)社、臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺(tái)灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會(huì)、廈門(mén)茶葉協(xié)(學(xué))會(huì)、海峽導(dǎo)報(bào)社等單位主辦的本屆茶王擂臺(tái)賽，于今年3月份啟動(dòng)，參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類(lèi)，大陸與臺(tái)灣兩個(gè)賽區(qū)共3000多個(gè)茶樣參賽，其中臺(tái)灣茶樣超過(guò)1000個(gè)，規(guī)模為歷年之最。
而福建省內(nèi)武夷山巖茶參賽數(shù)量也是去年的10倍以上，福安、政和、拓榮、福鼎等白茶茶樣是去年3倍以上，福建省外的普洱茶與綠茶的送樣數(shù)量則較往年多了一倍以上，均為歷年之最。
頒獎(jiǎng)儀式
主辦單位介紹說(shuō)，今年臺(tái)灣參賽茶樣，不僅有阿里山茶產(chǎn)區(qū)，臺(tái)北、臺(tái)中、高雄、苗栗、臺(tái)南等地也送樣參賽。臺(tái)灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社相關(guān)人士稱(chēng)，繼春茶茶王賽成功舉辦后，將會(huì)發(fā)動(dòng)更多臺(tái)灣茶企前來(lái)大陸參加今年的秋茶茶王賽；臺(tái)北、高雄、臺(tái)中、鹿谷、苗栗、新竹等地的眾多茶企也紛紛表示會(huì)送樣參賽。
已多次登陸參賽的臺(tái)灣嘉義十三制茶，此次首度獲得茶王殊榮。其負(fù)責(zé)人王俊杰在接受時(shí)說(shuō)，他們從1981年就開(kāi)始專(zhuān)注于做臺(tái)灣阿里山高山茶。
王俊杰認(rèn)為，大陸可能更注重茶湯的香氣，而臺(tái)灣制茶時(shí)可能還會(huì)關(guān)注茶的韻味；此外，在施肥、采收程度上，兩岸也不盡相同?！皟砂恫铇I(yè)界在制茶技術(shù)和茶園管理上，都可以互相借鑒?！眳⒓颖荣悾c大陸茶商進(jìn)行交流，有助于提升茶葉質(zhì)量、加深對(duì)茶葉的認(rèn)知。
“茶文化是中華文化的重要部分之一，希望我們兩岸業(yè)者能夠持續(xù)傳承下去，讓它更有魅力更有韻味。”王俊杰說(shuō)
