東南網(wǎng)漳州12月3日訊（ 陳志遠(yuǎn) 邱楓）12月2日，“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽頒獎典禮在漳州科技學(xué)院舉行。海峽兩岸茶農(nóng)選送的參賽茶樣，經(jīng)過專家團(tuán)多輪篩選評審評定后，評選出第一名、第二名、第三名和優(yōu)質(zhì)獎。最終，來自福鼎的鄭文榆、武夷山的黃腰治、臺灣的巫桂花、安溪的李開先、林義才分別獲得白茶、大紅袍、高山烏龍茶、鐵觀音、紅茶組的第一名。 據(jù)悉，本次邀請賽由天福集團(tuán)、漳州科技學(xué)院主辦。邀請賽共收到茶樣3500個，比去年增加了1500多個，其中臺灣參賽茶樣494個。為保證比賽的公平公正，此次參賽茶樣先由檢測中心進(jìn)行檢測，再經(jīng)過取樣、檢測、初審、復(fù)審等工作，最后再經(jīng)過海峽兩岸的專家評委進(jìn)行審評。
值得一提的是，此次專家評委的陣容規(guī)格較高：有全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員陳郁榕，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會白茶工作組副組長蘇峰，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會花茶工作組成員陳鑾，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心主任魯成銀，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任、中國茶葉學(xué)會感官檢驗分析專業(yè)委員會副主任郭雅玲，臺灣大學(xué)食品科學(xué)博士阮逸明等18名來自海峽兩岸的專家。 “天福集團(tuán)于2011年開始每年堅持舉辦海峽兩岸名茶邀請賽，比賽的規(guī)模和影響一年更勝一年，得到兩岸茶農(nóng)的認(rèn)可，辦出了效益、辦出了品牌。不僅參賽茶類從4類增加到5類，參賽茶樣也是逐年遞增?！碧旄＜瘓F(tuán)副總裁李勝治表示，希望通過比賽交流，鼓勵兩岸茶農(nóng)提高制茶技術(shù)，進(jìn)一步提升兩岸名茶的知名度，增加海峽兩岸茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。 |
