以茶為媒，兩岸交流有更大舞臺(tái) ——第十二屆海峽兩岸茶葉博覽會(huì)見(jiàn)聞
“緣聚武夷，茶和天下”是歷屆海峽兩岸茶葉博覽會(huì)的主題。多年來(lái)，南平市以茶為媒，以文交友，不斷擴(kuò)大朋友圈，拓寬發(fā)展路子。三天來(lái)，第十二屆海峽兩岸茶葉博覽會(huì)守正出新，呈現(xiàn)出一些新跡象、新元素，在擴(kuò)大兩岸經(jīng)貿(mào)文化交流方面發(fā)揮更大作用。
因茶結(jié)緣，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在茶博會(huì)主會(huì)場(chǎng)的臺(tái)灣館，T4展位的主人是來(lái)自臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)的茶農(nóng)兼企業(yè)主張正光。他從父親手中接過(guò)了種植30年的30畝茶園，從種植到銷(xiāo)售，所有環(huán)節(jié)一手包辦。
張正光是第二次參加茶博會(huì)，武夷山當(dāng)?shù)氐牟杵髽I(yè)家王先生跟他很投緣，兩人在茶葉種植、制作和包裝等方面交流甚歡，收獲頗豐。張正光告訴，他們家做了幾十年的茶葉，過(guò)去都是先簡(jiǎn)短“搖青”，而后渥堆發(fā)酵。自從去年在茶博會(huì)學(xué)習(xí)武夷巖茶的做法，他取消渥堆環(huán)節(jié)，延長(zhǎng)搖青時(shí)間來(lái)發(fā)酵茶葉?，F(xiàn)在，他的茶葉有了獨(dú)特的韻味，品質(zhì)更上一層樓。
在臺(tái)灣館，看到，臺(tái)灣的茶農(nóng)有個(gè)共同之處，那就是產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)約，多采用環(huán)保材料，但是他們注重給茶葉賦予文化內(nèi)涵。
自古以來(lái)，茶葉不僅僅是一種飲料。茶博會(huì)也曾舉辦過(guò)“禪茶大典”，對(duì)“禪茶一味”的推廣，既是兩岸業(yè)內(nèi)人士結(jié)交朋友的一種方法，也是提升茶葉附加值的一種手段。從臺(tái)灣館的茶商身上可以看到，臺(tái)灣的同行顯然對(duì)茶葉的文化包裝更為擅長(zhǎng)。
臺(tái)灣區(qū)茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)常務(wù)理事林憲騰介紹說(shuō)，臺(tái)灣的茶企與大陸明顯不同的是，以小微企業(yè)為主。臺(tái)灣茶農(nóng)走的是精致化路線(xiàn)，自家茶園、自家公司、自己營(yíng)銷(xiāo)。大陸對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)，則主要是培育龍頭企業(yè)，小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)為現(xiàn)代化企業(yè)，加強(qiáng)規(guī)范管理?！皟砂恫煌陌l(fā)展模式可以互相借鑒：臺(tái)灣茶農(nóng)把公司規(guī)模搞上去，可以提高抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力；大陸扶持小微茶企發(fā)展，則可呈現(xiàn)出百花齊放的局面。”
“海峽兩岸茶博會(huì)已成功舉辦十二屆，在有機(jī)茶園建設(shè)、茶葉加工、品質(zhì)提升、茶食品開(kāi)發(fā)、茶葉文創(chuàng)設(shè)計(jì)、茶葉機(jī)械研發(fā)等方面，兩岸將繼續(xù)深入交流?！蔽湟纳绞虚L(zhǎng)謝啟龍表示。
以茶交心，兩岸一家親
“婚姻家庭+茶文化”是本屆茶博會(huì)亮眼的新元素。茶博會(huì)期間，全國(guó)臺(tái)聯(lián)和省臺(tái)聯(lián)共同主辦首屆兩岸婚姻家庭茶文化產(chǎn)業(yè)研習(xí)班，活動(dòng)包括考察武夷山茶產(chǎn)業(yè)、茶文化講堂、參觀龍頭茶企等。以茶交心，不僅促進(jìn)兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也拉近兩岸同胞的心靈距離。
研習(xí)班有180名大陸配偶，女性為主，她們有的在臺(tái)灣生活了20多年。來(lái)自臺(tái)灣的徐春鶯告訴，研習(xí)班報(bào)名開(kāi)始后，大陸配偶積極踴躍，都想借此機(jī)會(huì)回大陸看看，親身感受大陸日新月異的變化?！把辛?xí)班的開(kāi)辦，有利于大陸配偶把在大陸的所見(jiàn)所聞告訴家人，尤其是年輕一代，進(jìn)而讓更多臺(tái)灣人了解大陸?！?/span>
詹介元、李璐夫婦同在班上。他們倆都是大陸臺(tái)企的高管，丈夫是臺(tái)灣人，妻子是四川人?！斑@次參加研習(xí)班，不僅結(jié)識(shí)了很多茶友，還學(xué)到了茶葉包裝、營(yíng)銷(xiāo)等方面的很多東西，收獲非常大，我們都舍不得離開(kāi)武夷山了?！闭步樵f(shuō)。
全國(guó)臺(tái)聯(lián)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“組織兩岸婚姻家庭人士參與這一活動(dòng)，就是希望兩岸同胞能夠通過(guò)研習(xí)茶學(xué)文化、交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)以茶修身、以茶交友、以茶興業(yè)的目的，進(jìn)一步增進(jìn)兩岸同胞的相互了解和文化認(rèn)同，為兩岸婚姻家庭、為他們的子女未來(lái)發(fā)展帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處?！?/span>
