近日，在大田縣前坪鄉(xiāng)黃龍村白鷺鴨養(yǎng)殖基地里，看到了放養(yǎng)的1000多只白鷺鴨。白鷺鴨被清朝列為貢品的神奇鴨子,被譽(yù)為我國(guó)唯一藥用鴨，具有清熱解毒、滋陽(yáng)降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾功效，且該鴨不油膩、湯味獨(dú)特、肉質(zhì)鮮美、清香四溢。由于它具有其他家禽所沒有的特殊藥理作用及特殊的風(fēng)味，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，白鶩鴨這一珍禽越來越受到保健專家和養(yǎng)殖戶的高度重視，成為人們的食療滋補(bǔ)佳品。
前坪鄉(xiāng)黃龍村村民林建翁把白鷺鴨放養(yǎng)在村口一深山里，這里山清水秀很適合白鷺鴨的生長(zhǎng)。白鷺鴨怕生，一看到人就跑，白天它們都在山上吃草，晚上自己回來睡覺。林建翁告訴筆者他于去年6月份，從龍巖買了1000多只白鷺鴨進(jìn)行養(yǎng)殖?！鞍橒喪撬庿啠瑢?duì)高血壓、高血糖有很好的效果，利潤(rùn)也很好，我們不愁賣，公司會(huì)直接來收購(gòu)?！绷纸ㄎ踢€告訴我們：他過去在礦山跑車?yán)V，現(xiàn)在礦山關(guān)閉，他就在帶頭轉(zhuǎn)型在村里辦起立體養(yǎng)殖場(chǎng)，水上養(yǎng)白鷺鴨，水下養(yǎng)魚，一年下來，單是白鷺鴨就可以賺5萬多元。
目前，林建翁養(yǎng)了1000多只白鷺鴨，打算再采購(gòu)2000多只小鴨，村里還有幾戶人家看到養(yǎng)白鷺鴨能賺錢，他們也想養(yǎng)。林建翁說：我們村里精準(zhǔn)扶貧戶有十戶，帶他們一起加入養(yǎng)白鷺鴨這個(gè)行業(yè)。下一步他將與養(yǎng)殖戶簽訂協(xié)議，提供種苗、飼料、防疫、技術(shù)、銷售等一條龍服務(wù)，帶動(dòng)更多村民一起養(yǎng)殖白鷺鴨，增收致富。
