5月29日中午，在江西一家小吃店里，沙縣高橋鎮(zhèn)高橋村村民彭茂華正忙著招呼客人。
小彭今年25歲，父母老來(lái)得子，已失去了勞動(dòng)能力，后因病、因殘致貧。去年，在鎮(zhèn)扶貧擔(dān)保基金支持下，小彭貸款5萬(wàn)元，入股店鋪，從小工變成股東，每個(gè)月能分紅4000元左右，全家脫了貧。
多年來(lái)，沙縣將小吃這一特色產(chǎn)業(yè)與扶貧發(fā)展有機(jī)結(jié)合，探索出一條“技能培訓(xùn)+資金服務(wù)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)”的小吃創(chuàng)業(yè)扶貧模式，讓貧困戶搭上小吃產(chǎn)業(yè)這一“致富便車”，圓了脫貧致富夢(mèng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩年來(lái)，沙縣已有1467戶3375人脫貧，2017年底國(guó)定貧困戶全部脫貧；全縣農(nóng)民人均可支配收入達(dá)1.6萬(wàn)元。
沙縣專門成立小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，對(duì)貧困戶免費(fèi)開展小吃技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等服務(wù)，優(yōu)先為培訓(xùn)合格的貧困戶辦理職業(yè)資格證、小吃同業(yè)公會(huì)會(huì)員證、沙縣小吃注冊(cè)商標(biāo)許可使用證。還將農(nóng)村金融制度改革經(jīng)驗(yàn)與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合，推出小吃創(chuàng)業(yè)卡、小吃創(chuàng)業(yè)融資擔(dān)?；稹⒃簇S精準(zhǔn)扶貧小額信貸、個(gè)人助業(yè)貸款等適合貧困戶的創(chuàng)業(yè)融資產(chǎn)品，為貧困戶解決啟動(dòng)資金難題。
在解決技術(shù)、資金等難題基礎(chǔ)上，沙縣在小吃業(yè)主相對(duì)集中的城市成立聯(lián)絡(luò)處，為貧困戶提供小吃店面找尋、經(jīng)營(yíng)加盟、店內(nèi)打工實(shí)踐等針對(duì)性服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率。同時(shí)，因勢(shì)利導(dǎo)出臺(tái)并實(shí)施一系列服務(wù)扶持政策，范圍涉及工業(yè)、種植養(yǎng)殖、運(yùn)輸、飲食服務(wù)等方面，為不愿外出經(jīng)營(yíng)小吃的貧困戶提供就業(yè)崗位，解決擺脫貧困“最后一公里”問題。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年以來(lái)，沙縣已免費(fèi)培訓(xùn)農(nóng)戶約1.9萬(wàn)人，其中貧困戶6328人；全縣累計(jì)向小吃業(yè)主發(fā)放各類小吃貸款12.9億元，其中投向貧困戶的貸款1.89億元；有1368名貧困戶實(shí)現(xiàn)就地就近就業(yè)。全縣貧困人口數(shù)已由1997年的約1.42萬(wàn)人下降到2017年的21人。
