農(nóng)戶展示剛采摘的“拇指西瓜”
農(nóng)戶手中的“拇指西瓜”
風景迷人的“拇指西瓜”農(nóng)場
8月12日，泉州市德化縣赤水鎮(zhèn)吉嶺村引種的“拇指西瓜”迎來成熟季。這些直徑僅兩三厘米、個頭拇指大小的迷你西瓜，外皮帶著熟悉的西瓜紋路，內瓤青綠，一口一個，既有檸檬的清爽酸味，又透著黃瓜的清甜，獨特的口感令人驚喜。
“拇指西瓜”因其袖珍身形和酷似西瓜的外表得名，學名為“佩普基諾”，原產(chǎn)于南美洲墨西哥，是西瓜的近緣種，果實風味更接近黃瓜，生長周期僅2～3個月，且可連皮食用，方便又美味。
