六月的閩西大地，陽(yáng)光穿過(guò)艾米農(nóng)場(chǎng)原始森林主題區(qū)的枝葉，在泥土小徑上灑下斑駁光影。一群孩子正屏息凝神，指尖輕觸薄荷葉片的細(xì)膩絨毛，鼻尖縈繞著迷迭香與羅勒交織的獨(dú)特氣息。農(nóng)場(chǎng)工作人員娓娓道來(lái)：“香草是自然的魔法師，迷迭香喚醒記憶，薰衣草安撫心靈?！辈贿h(yuǎn)處，傳統(tǒng)石磨隆隆轉(zhuǎn)動(dòng)，新磨豆?jié){的醇厚豆香彌漫開(kāi)來(lái)，與草木清氣交織成田野課堂獨(dú)有的氣息。這一刻，農(nóng)場(chǎng)不僅是土地，更是一座激活童心的自然魔法學(xué)院。
沉浸式體驗(yàn)香草豆?jié){
位于龍巖市新羅區(qū)龍門(mén)鎮(zhèn)連坑村的艾米農(nóng)場(chǎng)，作為龍巖首家以“香草+羊”為主題的復(fù)合型農(nóng)場(chǎng)，其核心產(chǎn)業(yè)智慧在于雙軌并行、深度交融——以香草種植與芳療體驗(yàn)打造自然教育的高地，同時(shí)以寧夏羊?yàn)楹诵臉?gòu)建起龍巖市規(guī)模最大、鏈條最完整的羊產(chǎn)業(yè)王國(guó)。
香草園：自然教育的沉浸式課堂
農(nóng)場(chǎng)中的香草園是精心設(shè)計(jì)的自然教科書(shū)。薄荷、百里香、檸檬香茅等數(shù)十種香草分區(qū)種植，每一塊標(biāo)牌不僅標(biāo)明名稱、科屬，更延伸介紹其獨(dú)特習(xí)性與養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)，如喜陽(yáng)或耐陰、需水特性及土壤酸堿偏好。孩子們?cè)诶蠋熤笇?dǎo)下親手觸摸薰衣草的花穗，嗅聞揉碎后的鼠尾草葉片，觀察迷迭香堅(jiān)韌的針狀葉——知識(shí)在感官的全面調(diào)動(dòng)中自然沉淀。
樸門(mén)永續(xù)農(nóng)法的創(chuàng)新理念在此落地生根。農(nóng)場(chǎng)巧妙利用地形構(gòu)建“食物森林”，香草與可食花卉高低錯(cuò)落共生；引入“厚土栽培”法，用枯枝落葉層層覆蓋保墑增肥；更收集雨水灌溉，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)。孩子們用小鏟參與厚土堆肥，親眼見(jiàn)證廚余與雜草如何“化作春泥更護(hù)花”，生態(tài)智慧悄然萌芽。
小朋友動(dòng)手香草種植
芳療體驗(yàn)：農(nóng)場(chǎng)自然教育的升華
孩子們親手采摘新鮮香草，在導(dǎo)師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)古法制作香囊。從挑選配伍（如安神助眠的薰衣草配抗敏的羅馬洋甘菊），到研磨填充，再到縫合裝飾，每一步都傾注專注與心意。一盆盆帶著芳香的迷迭香草，一只只承載自然精華的香囊，成為孩子們帶回家的“自然紀(jì)念品”，也讓植物療愈的力量可觸可感。
制作香囊
“我們希望通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，讓自然不僅是書(shū)本上的圖畫(huà)，更成為孩子們生命中可觸摸、可感受、可創(chuàng)造的一部分，”艾米農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人劉芳芳說(shuō)，“當(dāng)孩子們懂得香草的語(yǔ)言，理解土地的智慧，敬畏自然與生命的情懷便會(huì)在他們心中扎根。”
寧夏羊的“綠色食譜”
季夏的陽(yáng)光穿透薄霧，均勻?yàn)⒃诘难蛉鷻谂镯斏稀９と死虾渭缈钢赂钕?、還帶著晨露與泥土清香的牧草大步走來(lái)，圍欄內(nèi)的羊群立刻騷動(dòng)起來(lái)，此起彼伏的“咩——咩——”聲像浪潮般涌向食槽，上百只健碩的寧夏灘羊擠擠挨挨，它們靈巧的嘴唇快速卷食著鮮嫩草葉，生機(jī)勃勃。
飼養(yǎng)員在喂養(yǎng)羊群
目光移至羊圈另一側(cè)，景象同樣令人駐足。一袋袋飼料層層疊疊，壘成一道數(shù)米高的“墻”——這便是羊群日常的主食儲(chǔ)備庫(kù)。走近細(xì)看，袋內(nèi)并非市面常見(jiàn)的顆粒飼料，而是農(nóng)場(chǎng)自有田地收獲的牧草與作物秸稈，經(jīng)過(guò)精心切割、粉碎，再經(jīng)科學(xué)配比混合，最終在嚴(yán)格控溫控濕條件下密閉發(fā)酵而成。這些深褐色、質(zhì)地均勻的飼料散發(fā)著類似酒糟的醇厚微酸氣息，一種天然發(fā)酵帶來(lái)的健康味道。
“這可是羊的‘營(yíng)養(yǎng)面包’，” 技術(shù)員小王輕拍著飼料袋解釋，“青貯發(fā)酵就像為牧草施了魔法，乳酸菌自然工作，不僅完好鎖住營(yíng)養(yǎng)，更讓粗纖維軟化易消化。我們?nèi)塘阆憔阏T食劑，羊兒吃下去長(zhǎng)得好，肉質(zhì)也更純粹地道?！?他指向遠(yuǎn)處連綿的農(nóng)場(chǎng)田壟，那里牧草在風(fēng)中如綠色綢緞般波動(dòng)起伏，“眼前這一袋袋飼料，原料都來(lái)自那兒，真正實(shí)現(xiàn)從自家土地到羊兒胃袋的全程可控?！?/p>
行走于羊舍之間，只見(jiàn)飼喂區(qū)內(nèi)，工人正在定量投放青貯飼料與新鮮牧草，確保每一只羊都能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。農(nóng)場(chǎng)主劉芳芳的言語(yǔ)中透著堅(jiān)定：“綠色飼養(yǎng)是良心活。自有草場(chǎng)供給，自制無(wú)添加飼料，每一步都看得見(jiàn)、摸得著。我們相信，只有羊吃得健康天然，最終抵達(dá)消費(fèi)者餐桌的，才是令人安心的高品質(zhì)寧夏羊肉。”
飼養(yǎng)員在管理羊圈
在這片位于龍門(mén)鎮(zhèn)連坑村得天獨(dú)厚養(yǎng)殖帶的農(nóng)場(chǎng)里，一幅現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)殖的畫(huà)卷正生動(dòng)鋪展——自種牧草青翠接續(xù)，科學(xué)發(fā)酵的飼料默默傳遞自然能量，健壯的寧夏羊群于藍(lán)天下悠然成長(zhǎng)。
延伸羊產(chǎn)業(yè)：從牧場(chǎng)到餐桌的閉環(huán)傳奇
與詩(shī)意的香草園相映成趣的，是農(nóng)場(chǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难虍a(chǎn)業(yè)布局。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的不斷更新和完善，目前，艾米農(nóng)場(chǎng)已初步構(gòu)筑起集“養(yǎng)殖—交易—屠宰—深加工”于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為龍巖羊產(chǎn)業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)軍者。
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是根基所在。農(nóng)場(chǎng)優(yōu)選適應(yīng)力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩的寧夏灘羊進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。寬敞的圈舍保障活動(dòng)空間，嚴(yán)格配比的飼草確保營(yíng)養(yǎng)均衡，專業(yè)的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)定期巡檢，構(gòu)建起羊群健康生長(zhǎng)的堅(jiān)實(shí)屏障?！把虻母＠褪钱a(chǎn)業(yè)的未來(lái)，”養(yǎng)殖主管何盧家說(shuō)，“健康快樂(lè)的羊，才能產(chǎn)出真正優(yōu)質(zhì)的肉品。”
位于產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的屠宰場(chǎng)，是農(nóng)場(chǎng)硬實(shí)力的象征。作為新羅區(qū)唯一一家獲得官方認(rèn)證的專業(yè)屠宰場(chǎng)，這里配備了先進(jìn)的低溫排酸設(shè)備與冷鏈系統(tǒng)。規(guī)范的操作流程、嚴(yán)格的檢疫程序、潔凈的生產(chǎn)環(huán)境，共同守護(hù)著從活畜到安全冷鮮肉的高品質(zhì)轉(zhuǎn)化。每一塊從這里輸出的羊肉，都帶著可溯源的安心承諾。
為了深度延伸寧夏羊的產(chǎn)業(yè)鏈，艾米農(nóng)場(chǎng)近期還將與志同道合的朋友一起開(kāi)發(fā)羊肉深加工產(chǎn)品——真空包裝的冷鮮分割肉滿足家庭烹飪，秘制風(fēng)干的羊肉零食成為伴手佳品，更有以全羊宴為特色的農(nóng)場(chǎng)餐廳，讓顧客在田園風(fēng)光中品嘗從牧場(chǎng)直達(dá)餐桌的極致新鮮。與此同時(shí)，羊糞經(jīng)無(wú)害化處理后成為香草園的上佳有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)。相信不久的將來(lái)，艾米農(nóng)場(chǎng)建立起的以羊?yàn)楹诵牡漠a(chǎn)業(yè)鏈，將同一棵枝繁葉茂的大樹(shù)，根植沃土，蔭蔽四方。
智慧凝聚：雙軌并行的創(chuàng)新密碼。
艾米農(nóng)場(chǎng)目前建立的“香草+羊”的雙核模式，絕非簡(jiǎn)單的業(yè)態(tài)疊加，其背后蘊(yùn)含著深刻的產(chǎn)業(yè)智慧與精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光。
精準(zhǔn)定位，錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。在休閑農(nóng)場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)下，艾米農(nóng)場(chǎng)敏銳捕捉市場(chǎng)空白，以“香草芳療”的自然療愈特色和“寧夏羊”的地域美食標(biāo)簽破局，成功塑造“人無(wú)我有”的獨(dú)特品牌印記。親子活動(dòng)因香草手作而獨(dú)具韻味，餐飲體驗(yàn)因地道灘羊而令人流連。
三產(chǎn)融合，價(jià)值倍增。農(nóng)場(chǎng)完美實(shí)踐一二三產(chǎn)深度融合。一產(chǎn)（香草種植、肉羊養(yǎng)殖）提供優(yōu)質(zhì)原料；二產(chǎn)（香草產(chǎn)品加工、羊肉屠宰分割及深加工）提升附加值；三產(chǎn)（自然教育、芳療體驗(yàn)、餐飲服務(wù)、休閑觀光）創(chuàng)造核心吸引力與利潤(rùn)空間。各環(huán)節(jié)互為支撐，形成自我強(qiáng)化的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
資源整合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。香草種植為羊群提供天然驅(qū)蟲(chóng)植物和生態(tài)飼料補(bǔ)充；羊糞還田顯著提升香草園土壤肥力；羊產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定收益反哺自然教育項(xiàng)目的持續(xù)優(yōu)化與擴(kuò)張。兩大板塊在生態(tài)與經(jīng)濟(jì)層面均實(shí)現(xiàn)和諧共生與協(xié)同增效。
芳華之路：情懷與專業(yè)澆灌的創(chuàng)業(yè)之花
農(nóng)場(chǎng)蓬勃生機(jī)的背后，是創(chuàng)始人劉芳芳一段浸透汗水與思考的創(chuàng)業(yè)征程。這位福建師范大學(xué)旅游學(xué)院的畢業(yè)生，創(chuàng)業(yè)之初并非一帆風(fēng)順。經(jīng)歷過(guò)項(xiàng)目定位模糊的迷茫，遭遇過(guò)資金鏈緊繃的危機(jī)，更品嘗過(guò)市場(chǎng)反響不如預(yù)期的苦澀。然而，學(xué)院派背景賦予她寶貴的復(fù)盤(pán)能力與戰(zhàn)略思維。
“跌倒了，關(guān)鍵要弄明白為什么跌，下次如何繞開(kāi)?！眲⒎挤继寡浴Ｋo下心來(lái)，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，系統(tǒng)評(píng)估自身優(yōu)勢(shì)、本地資源稟賦與市場(chǎng)需求缺口。龍巖缺乏高品質(zhì)主題農(nóng)場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)羊肉供應(yīng)鏈也存在整合空間。她最終錨定“香草”與“羊”兩大核心，確立了“人無(wú)我有，人有我精，人精我獨(dú)”的差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，決心打造一個(gè)兼具特色與深度的精品農(nóng)場(chǎng)。
情懷落地，離不開(kāi)志同道合的伙伴。近年來(lái)，劉芳芳積極拓展人脈，凝聚起一支涵蓋香草種植專家、資深芳療師、牛羊養(yǎng)殖能手、屠宰加工行家、餐飲運(yùn)營(yíng)人才的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。他們各司其職又緊密協(xié)作，將香草的芬芳從田間一直延續(xù)到消費(fèi)者的嗅覺(jué)與味蕾，將一只寧夏羊的價(jià)值從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)挖掘到每一份深加工產(chǎn)品。正是這些“產(chǎn)業(yè)鏈上的朋友”，將艾米農(nóng)場(chǎng)的藍(lán)圖變成了生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)。
沃野新章：扎根鄉(xiāng)土的雙生夢(mèng)想
當(dāng)夕陽(yáng)為艾米農(nóng)場(chǎng)的香草園鍍上金邊，孩子們的笑聲仍在回蕩，而現(xiàn)代化羊舍內(nèi)，新一天的生機(jī)已在醞釀。劉芳芳行走在這片充滿希望的土地上，目光所及之處，香草在微風(fēng)中搖曳生姿，羊群在圈舍中安然休憩。這片土地，承載的不僅是作物與牲畜，更是自然教育的薪火相傳和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新實(shí)踐。
艾米農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)故事，是鄉(xiāng)土情懷與現(xiàn)代智慧碰撞的結(jié)晶。它以自然教育浸潤(rùn)心靈，以完整產(chǎn)業(yè)鏈鍛造實(shí)力，在香草的馥郁與羊肉的醇香之間，開(kāi)辟出一條獨(dú)具特色的三產(chǎn)融合發(fā)展之路。它證明了，深耕一方水土，聚焦核心優(yōu)勢(shì)，融合跨界思維，農(nóng)業(yè)天地亦可綻放耀眼光華，成為驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的澎湃引擎。艾米農(nóng)場(chǎng)的雙生花，正根植閩西沃土，絢爛綻放，馨香遠(yuǎn)播。（呂洪榮 林建德 文/圖）
